腊味炒花菜的用料有机花菜230g胡萝卜50g腊肠80g葱少许 姜、蒜 少许盐少许生抽少许腊味炒花菜的做法【腊味炒花菜的做法步骤】
![腊味炒花菜的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/220502/011G031U-0.jpg)
步骤1:洗切好食材
![腊味炒花菜的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/220502/011G05634-1.jpg)
步骤2:锅中清水煮沸后 , 倒入花菜和胡萝卜 , 煮约一分钟 。
![腊味炒花菜的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/220502/011G010X-2.jpg)
步骤3:捞出 , 沥干水 , 待用 。
![腊味炒花菜的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/220502/011G05R6-3.jpg)
步骤4:锅内再倒入腊肠 , 煮约半分钟至腊肠颜色变浅即可 。
![腊味炒花菜的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/220502/011G03111-4.jpg)
步骤5:捞出 , 沥干水 , 待用 。
![腊味炒花菜的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/220502/011G02522-5.jpg)
步骤6:大火起油锅 , 倒入葱姜蒜 , 爆香 。
![腊味炒花菜的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/220502/011G0N09-6.jpg)
步骤7:倒入腊肠 , 翻炒均匀 。
![腊味炒花菜的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/220502/011G0D36-7.jpg)
步骤8:倒入花菜 , 翻炒均匀 。
![腊味炒花菜的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/220502/011G0C95-8.jpg)
步骤9:加入盐和适量清水 , 炒匀 。
![腊味炒花菜的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/220502/011G02608-9.jpg)
步骤10:煮约2-3分钟 , 加少许生抽调味 , 炒匀即可 。
![腊味炒花菜的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/220502/011G02512-10.jpg)
步骤11:出锅 。
腊味炒花菜的烹饪技巧1.喜欢辣味的可把胡萝卜换成红椒 , 别有一番味道哦!2.花菜生长过程中容易长虫 , 所以切好后可用淡盐水浸泡一会儿 , 既可以杀虫 , 又能去除残余的农药 。
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