加工方式不同 ， 生地黄是经清洗晾晒加工后所得 ， 而熟地黄是在生地黄的基础上 ， 加黄酒高温蒸煮后得到；功效不同 ， 生地黄功效是清热、滋阴、凉血 ， 熟地黄功效是补血调经 ， 滋阴补肾；味道不同 ， 生地黄苦味比较浓 ， 熟地黄经炮制后苦味较淡；药性不同 ， 生地黄是性寒凉 ， 过量服用易导致脾胃虚寒 ， 熟地黄性温和 ， 副作用较小 。
地黄分为生地黄与熟地黄两种 。《本草纲目》提到 ， 生地黄大寒 ， 熟地黄则微温 ， 因此生地黄与熟地黄的功效及主治都不一样 。生地黄多呈不规则的团块状或长圆形 ， 中间膨大 ， 两端稍细 ， 有的细小 ， 长条状 ， 稍扁而扭曲 ， 长6～12cm ， 直径3～6cm 。表面棕黑色或棕灰色 ， 极皱缩 ， 具不规则的横曲纹 。体重、质较软而韧 ， 不易折断 ， 断面棕黑色或乌黑色 ， 有光泽 ， 具黏性 。无臭 ， 味微甜 。
熟地黄为生地黄的炮制加工品 ， 呈不规则的块片、碎块 ， 大小、厚薄不一 。表面乌黑色 ， 有光泽 ， 黏性大 。质柔软而带韧性 ， 不易折断 ， 断面乌黑色 ， 有光泽 。无臭 ， 味甜 。
【生地黄和熟地黄的区别 生地黄和熟地黄有什么区别】中药地黄是一种玄参科植物的根 ， 经它晒干之后就变成生地黄 ， 生地黄配上砂仁 ， 陈皮酒 ， 反复的蒸晒至颜色变黑的时候或者质地柔软之后便成为了熟地 ， 生地黄和熟地黄药理作用是不同的 ， 所以不能够将两种药物互相替用 。
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