核心功效
延年益寿、抗氧化
简介
【麦芽酚的功效与作用 麦芽酚对人体有什么好处】 乙基麦芽酚是一种安全、可靠、用量少、效果显著的食品添加剂 ， 分子式为C7H8O3 。作为一种香味改良剂、增香剂 ， 应用越来越广泛 ， 是烟草、食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等良好的香味增效剂 ， 对食品的香味改善和增强具有显著效果 ， 对甜食起着增甜作用 ， 且能延长食品储存期 。
功效与作用
1、延年益寿 ， 麦芽酚可强烈地抑制由乙醇引起的小鼠肝内脂类的过氧化反应 ， 从而起到延缓细胞整合性的降低、减轻脂类过氧化物灭活酶的作用 ， 起到延年益寿的功效 。
2、抗氧化 ， 研究表明 ， 麦芽酚能够合理维护臭氧对神经元细胞的空气氧化损害 ， 保持人体细胞的一切正常生理作用 。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
无特殊禁忌人群
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
1、做火锅汤底
乙基麦芽酚使用时 ， 通常先用开水配成0.25%溶液 ， 然后在大约500ml的火锅汤底加三勺即可 。
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