又给孩子过补了?用好白萝卜食疗可清浊通气


又给孩子过补了?用好白萝卜食疗可清浊通气



为了给孩子补身体, 有些家长搜罗各种信息, 比如有的建议给孩子吃羊肉、海参, 有建议煲乳鸽, 还有建议给孩子喝当归汤、人参瘦肉茶等等 。 家长不经辨证哪个真正适合孩子, 照单全收, 积食、脾不运化、外感、呼吸道感染就很容易找上门 。
这种错误的喂养方法也体现在补益汤方上 。 每当我推出一剂补益汤, 很多家长就会在后台留言, 比如:许教授, 我看异功散、白术佛手汤、七味白术散都很适合我家孩子, 能不能一周之内每种汤都喝1~2次?有句话用在给孩子补益上也挺有道理:过满则溢, 溢则倾, 倾则亏覆 。 以上三种方剂补益健脾的功效有重合, 又各有专针, 家长选一剂最适合孩子的, 每周1~2次在消化好、无明显炎症、外感时服用;过一段时间, 孩子体质有改善或有变化, 再进行调整 。
最近给孩子过补的, 大人年底饭局多, 酒肉无度的可以好好用白萝卜食疗清浊通气 。
寒凉的大白萝卜
专治吃撑吃杂吃伤
白萝卜性凉, 味辛甘, 归肺、胃经, 能清热生津, 凉血止血、化痰止咳 。 古代医师早就意识到萝卜的食疗功效 。 《本草纲目》中记载:萝卜, 大下气, 消谷和中, 利五脏, 宽胸膈, 化积滞, 解酒毒, 散瘀血 。 治反胃噎疾等 。
民间有方, 人吃撑了、吃杂了, 想呕未呕, 胸膈间有股气上不去下不来, 赶紧去市集买根白萝卜生嚼, 当下就能缓过来
这个民方适合成年人用, 孩子受不了寒凉的食物, 有积食的情况, 应急用莱菔子泡水喝, 有一样功效 。 我的明星消积方“新三星汤”中的莱菔子, 其实就是白萝卜的种子 。
白萝卜还有化痰的功效 。 1岁以上的孩子如果秋燥冬燥引起咳嗽, 或外感初期嗓子痛痒、难咳痰, 可以服白萝卜蜂蜜饮:白萝卜15片, 生姜2片, 去核红枣2枚, 蜂蜜5ml, 下水煮10分钟代茶饮 。
但白萝卜毕竟寒凉, 也不能随便吃, 孩子合吃白萝卜的情况有: 3岁以上健康、不虚寒、无受凉的孩子;最近补得比多, 吃撑有轻微积食的情况;容易有肺热、虚热、干燥、便秘的情况;刚吃完炸鸡、火锅、烤肉, 预防热气上火的情况 。
白萝卜煮汤拌饭
及时帮全家消食下气
【又给孩子过补了?用好白萝卜食疗可清浊通气】白萝卜鲫鱼汤(全家量)
材料:白萝卜200g, 鲫鱼1条, 猪瘦肉100g, 葱姜油盐适量 。
做法:
① 鲫鱼洗净打花刀, 白萝卜切丝, 香葱切段, 生姜切片;
② 鲫鱼煎至两面略呈黄褐色, 加入白萝卜、猪瘦肉、生姜和适量水;
③ 小火煮沸后再煮 10 分钟, 加入香葱, 调味即可 。
这道汤味道鲜美, 食之开胃, 具有消浊化痰、润肺止咳、消积化滞的功效 。 给孩子喝的分量不宜太多, 一碗就够了, 消化好的情况下, 可以吃点瘦肉;如果容易积食的, 可以吃点白萝卜 。 吃的时候注意鱼刺 。
平时给孩子单独煮这个汤, 可以按照这个分量:白萝卜30g, 鲫鱼50g, 猪瘦肉30g 。 少量多次分服 。
如果日常比较忙, 没时间煲汤, 白萝卜还可以直接下饭, 调理大人孩子外食饭局后的三焦不通:
白萝卜饭(全家量)
材料:白萝卜100g, 大米400g, 葱姜盐少量 。
做法:
① 大米蒸熟;
② 白萝卜切丁, 炒锅下少量油, 加入葱姜末炒香, 加萝卜丁炒熟;
③ 加入煮熟大米, 搅拌均匀即可 。 孩子少量多次吃, 不宜过量 。
以上就是白萝卜在冬天的食疗吃法 。 这其实讲究的是一种巧补的思路:

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