1、水果催熟法：准备两个比较熟的苹果 ， 把猕猴桃和苹果都放进袋子里面 ， 苹果能够释放更多的乙烯气体 ， 可以加快猕猴桃的成熟 ， 一般两三天就能变熟 。
【猕猴桃催熟方法 猕猴桃怎么催熟】 2、牙签催熟法：准备一根牙签 ， 用牙签在猕猴桃上戳几个洞 ， 可以加速乙烯气体的释放 ， 防止细菌滋生变坏 ， 放在袋子里包起来 ， 放到稍微暖和的地方 ， 一两天就能吃了 。
3、大米催熟法：先准备一些大米 ， 然后将猕猴桃放置到大米当中 ， 这样等待一两天 ， 等猕猴桃变软就可以吃了 ， 对乙烯气体的释放有帮助作用 ， 能够起到催熟猕猴桃的作用 。
如何挑选猕猴桃
1、猕猴桃的表面覆盖了浓密的绒毛 ， 越新鲜绒毛越浓密 ， 且不容易掉毛 。买的时候用手轻轻搓一下 ， 如果不掉毛 ， 说明猕猴桃很新鲜 ， 水分充足 ， 味道更甜 。
2、猕猴桃早期的颜色是黄褐色 ， 成熟后呈红褐色 ， 所以挑选时尽量选择偏红的 ， 这样的成熟度高 ， 味道更甜 。
3、挑选果蒂圆润平滑的猕猴桃 ， 那些果形大而不规整 ， 并且果蒂畸形的 ， 可能打了膨大剂 ， 这种一般不建议购买 。
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