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1.将买来的青椒洗净,去蒂,切成两半 。
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2.大蒜去皮切成丁备用,然后准备做调味汁 。
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3.将大蒜切好,放入碗中 。倒入酱油,醋,少许盐和糖,少许胡椒粉 。然后拌匀,酱汁就做好了 。
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4.锅里放一勺油加热,放入青椒小火翻炒,加入少许盐继续翻炒 。
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5.青椒的外皮是油炸的 。这时候青椒软了,再加一勺油继续翻炒 。
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6.翻炒入味,倒入调味汁 。炒出蒜味关火 。
【辣椒怎么吃】
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