步骤1
准备食材:大米200克、腊肉100克、胡萝卜30克、土豆30克 。
步骤2
大米洗净浸泡30分钟 。【腊肉饭怎么做 腊肉饭怎么做好吃】
步骤3
腊肉洗净切粒 。
步骤4
胡萝卜洗净切粒 。
步骤5
土豆去皮切粒 。
步骤6
首先起锅倒油,油温6成热,放入腊肉煸炒出油,再放入胡萝卜、土豆翻炒2分钟 。
步骤7
然后将炒好的食材倒入砂锅中,再倒入大米、适量清水,搅拌均匀,接着盖上盖子,改小火焖煮20分钟 。
步骤8
最后煮好拌匀装盘即可 。
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