香辣藕丁的用料 新鲜莲藕 干辣椒大蒜盐老干妈香辣藕丁的做法【香辣藕丁的做法步骤】
步骤1：藕切丁 ， 洗净
步骤2：切好配料 ， 量自己觉得合适就行
步骤3：水烧开 ， 先把藕过水煮一下
步骤4：倒油 ， 小火 ， 把蒜和干辣椒煸香
步骤5：倒入事先煮过的藕丁 ， 翻炒 ， 火稍加大
步骤6：继续翻炒 ， 加入适量盐 ， 老干妈（不喜欢太辣可以不加）
步骤7：大约翻炒3～4分钟后 ， 装盘 。
香辣藕丁的烹饪技巧
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