小时候捉蚂蚱(蝗虫)成了我难忘的快乐回忆 , 小时候吃的油炸蚂蚱(蝗虫)也成了我至今最难忘的美食!
大家好 , 我是我是小魏 。蝗虫没有吃过 , 但是蚂蚱是吃过的 。它属于高蛋白低脂肪的啊!我感觉蝗虫和蚂蚱是一个品种 。蚂蚱还是很好吃的啊 , 但是也不能过量啊 , 用食盐水把它腌制一下 。腌制12个小时 。捞出控干 , 放上油 , 起锅烧油炸至金黄 , 放上椒盐那就很好吃的 。
现在这个季节还不行 , 是春季吗?等到夏季之后各种下酒小菜开始出现街头就会出现很多杂志的油炸蚂蚱 , 有麻辣的五香的都有啊 。现在也有 , 就是只不过是大棚养殖的啊 , 前两日我去我朋友的大棚里面看到他有有的在出售活的蚂蚱 。现在市面上价格应该在30一斤 。个头也是非常大的啊!我就买了半斤回来 。
现在在咱们国内的蚂蚱已经不多见了 。因为这些这些昆虫都到了饭店和街边小吃的 。餐桌上了 。蚂蚱是高蛋白 。低脂肪 。食物 , 特别是雌虫有很多虫卵 , 还有丰富的 。软磷脂软磷脂被被消耗后可释放胆碱 。对增进人的记忆大有好处 。蚂蚱还可以治咳嗽 。止咳平喘 , 滋补强壮等功效啊 , 也是一种营养价值非常高的补品啊 。对白日和支气管炎有较好的疗效 。
蚂蚱加入精盐炮制 。加入孜然粉 。炸至金黄捞出 。美味可口下酒的硬菜 。我是小魏 。如果大家对我这个回答还比较满意的话 , 请大家多多的支持和分享 。
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