在保质期内 , 也只能说明塑料饭盒物理性能稳定 , 不表示在加热含油、糖分较多的食物时 , 不会发生塑化剂等化学物质释放的情况 , 尤其是在高温条件下 。建议消费者不要直接用塑料容器盛放食品和加热 , 这是避免塑化剂从塑料容器中迁移出来的根本方法 。使用过期塑料饭盒风险更大 。
加热塑料饭盒会释放塑化剂 。塑化剂可增强塑料的柔韧性 , 使其更易加工、塑性 , 工业上一直在广泛使用 。每种塑料都有其耐热极限 , 食品用途的材料中 , 目前最耐热的是聚丙烯(PP)可承受140℃ , 其次是聚乙烯(PE)能耐热110℃ , 而聚苯乙烯(PS)则只能耐热至90℃ 。目前市售的微波炉专用塑料饭盒 , 主要采用的是PP或PE制成 , 如温度超过它们的耐热极限 , 塑化剂就有释放的可能 , 所以应避免长期用高温加热塑料饭盒翻热食物 。
塑化剂对人体有哪些危害?据调查发现 , 塑化剂会干扰人体内分泌系统 , 对人体尤其是男性的生殖系统产生影响 。有动物试验研究显示 , 长期大量摄入塑化剂 , 可能会损害肝脏、肾脏和影响发育生长 。即使在保质期内 , 也只能说明塑料饭盒物理性能稳定 , 不表示在加热含油、糖分较多的食物时 , 不会发生塑化剂等化学物质释放的情况 , 尤其是在高温条件下 。
塑料餐具凸凹不平 , 该换了 。塑料制品也是有保质期的 , 过期后塑料会老化 , 出现变色、变脆的情况 , 如发现使用的塑料盒变黄或不再透明 , 应尽快更换 。所以 , 网上总有人说 , “塑料饭盒使用 时间长了 , 内部会出现凹凸不平 , 遗失那一部分弄不好就被人吃进肚子里了 。所以 , 消费者一定要关注塑料制品的保质期 。同时 , 老化的塑料或会释出可能有害人体的物质 。至于一个塑料饭盒“寿命”能有多久 , 要看个人使用和清洗方法 , 大多数塑料制品的保质期一般在三至五年左右 , 如果使用频繁 , 一至两年更换更好 。
需要警惕的是 , 我们现在有在很多大型的商场里面或者是超市里面 , 我们都是有见到过很多的 , 微波炉专用加热盒 , 像这种的饭盒的话 , 它是要比塑料的饭盒放进微波炉里面加热要安全一点 , 但是 , 现在又有这么一种情况出现 , 那就是现在有很多的商品它都是写的微波炉专用的标志 , 但是它也是存在假冒商品的 , 所以我们在购买的时候也是要很注意看产品的商标和生产地址 。
每个塑料容器都有一个“身份证” , 一般就在塑料容器的底部 。
三角形里边有1~7数字,每个编号代表一种塑料容器 , 塑料制品回收标识 , 由美国塑料行业相关机构制定 。这套标识将塑料材质辨识码打在容器或包装上 , 从1号到7号 , 在有标识的情况下 , 我们可以轻松判定塑料的性质:
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