菊花脑的营养价值
菊花脑作为野菜，粗纤维以及维生素、矿物质元素比较丰富，同时还含有一定量的蛋白质，脂肪含量较低，和很多野菜一样菊花脑具有一定量的可挥发性精油以及黄酮类物质，其功效也正是和这些密切相关 。
菊花脑的功效
1.减肥瘦身
和很多野菜一样菊花脑的粗纤维含量较多，利于促进消化能力，可以用来凉拌或者水煮捞起后食用，有着解暑、排毒、减肥的功效 。
2.防治头晕眼花
很多人因为肝肾亏虚、感冒、血压高等原因容易出现头晕眼花的情况，对此可以适量食用一些菊花脑，能够帮助明目、降压 。
3.消除炎症
喝菊花茶能够润肠宣肺，而食用菊花脑则对鼻炎、支气管炎等身体上出现的一些炎症具有一定的缓解功效 。
菊花脑的食用方法
【菊花脑的营养价值】?清炒菊花脑
做法：将菊花脑洗净、沥干后切成段，放入锅中加入盐、食用油简单翻炒几分钟后即可食用 。
?菊花脑蛋汤
做法：菊花脑洗净切段后，放入锅中，加水煮沸后加入鸡蛋，待鸡蛋煮熟后即可食用，在农村这种吃法比较常见 。
夏季常备一道凉拌菜，无论是对减肥、消暑还是开胃、排毒都有不错的好处，大家不妨畅所欲言，谈谈您喜欢吃的凉拌菜都有哪些 。
推荐阅读
- 去世一类的成语必须是成语
- 去十渡玩推荐一下景点
- 比宇宙还大的东西是什么，比宇宙还大的是什么空间
- 烟斗用什么烟丝，烟斗客们现在都是在选什么牌子的烟斗丝？
- 手表象征意义是什么，送手表的寓意是什么？
- 春节清明节重阳节的资料
- 炸鸡怎么制作，脆皮炸鸡是如何制作的呢？
- 向阳是哪部电视剧中的人物
- 天然气的主要成分是，天然气、沼气的主要成分是什么？
- 去上海必吃的是什么