步骤1
食材:鸡蛋2个、水300克 。调味料:冰糖5克 。
步骤2
锅中放入300克清水,放入冰糖煮至融化,倒出冷却 。
步骤3
鸡蛋打散,倒入冰糖水,拌匀,过滤至炖盅内 。【冰糖炖鸡蛋的做法 冰糖炖鸡蛋怎么做】
步骤4
炖盅放入蒸锅中,大火水沸后,转中小火炖30分钟 。
步骤5
即可 。
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