打发过度的淡奶油可以做什么


打发过度的淡奶油可以做什么


冰淇淋、饼干、牛奶方块、黄油、蛋挞等 。
油分离的补救措施:
1.加入全脂奶粉:在有油水分离的淡奶油中加入适量全脂奶粉 , 然后用手动打蛋器搅拌几次 , 油水分离消失 , 奶油和水再次重新混合 。但是这款面霜会和慕思的一样稠 , 可以用来做慕思 。
【打发过度的淡奶油可以做什么】2.加热方法:将油水分离的淡奶油放在室温下 , 或用小火加热至40℃左右 , 再用手动打蛋器搅拌3至4分钟左右 , 使奶油、牛奶和水重新混合 。

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