1.在面粉中加入适量的盐和水，搅拌均匀揉成面团，醒发30分钟，然后将面团揉匀 。
2.将面团放在铺有干面粉的案板上，用手将面团压平 。
3.用擀面杖将面团擀开，来回滚动，擀成椭圆形面团，撒上干面粉，防止粘连 。
4.擀成厚薄均匀的大面团 。
【怎么擀面】
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