晚上为什么不能吃姜

【晚上为什么不能吃姜】 古人认为 , 早上吃姜 , 胜过喝参汤;晚上吃姜 , 等于是在吃毒药 。那为什么晚上不能吃姜呢?
晚上的确不是吃生姜的最佳时间 , 因为生姜含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等成分 。这些成分都能增强和加速血液循环 , 并且刺激胃液分泌 , 促进消化 。早上吃一点姜 , 对健康有利 。但晚上的话 , 我们应该尽量获得充足睡眠 , 然而 , 生姜食用了之后 , 容易使人兴奋 , 影响睡眠的状态 , 不利于劳累后机体的自我修复 , 对身体有害 。而且生姜本来就是热性 , 晚上食用更容易让人上火 。所以大家一定不要在夜晚吃姜 。

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