材料:莲藕500克 ， 胡萝卜30克 ， 五花肉50克 ， 黑木耳30克 ， 蒜末5克 ， 食用油3毫升 ， 盐2克 ， 鸡粉5克 ， 白醋5克 。
【藕片怎么做好吃窍门】1.莲藕去皮切片 ， 胡萝卜和五花肉切片 ， 大蒜切碎 。
2.将水、莲藕片、胡萝卜、泡好的木耳一起烧开 ， 焯水30秒 ， 捞出待用 。
3.放食用油 ， 倒入五花肉 ， 大火翻炒至变色 。
4.倒入葱花、莲藕片、胡萝卜和木耳 ， 翻炒均匀 。
5.加入盐、鸡粉和白醋 ， 翻炒均匀 。
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