食材:饺子皮适量,馅料适量,水适量 。
1.取一张饺子皮,中间放适量肉馅,右手食指在饺子皮边缘蘸水,周围抹一圈 。
2.从右边开始,用右手的食指和拇指将饺子皮的中间位置对折,然后捏紧 。
3.左手拇指和食指帮助推动饺子皮的前半部分,并折出一个折痕 。
4.右手食指和拇指紧紧捏住褶皱,形成第一个褶皱 。
5.按照上面的方法把折痕折好,然后捏紧 。反复重复这个动作,注意褶皱要均匀 。
6.右手大拇指随着饺子皮慢慢移动,让前面的饺子皮保持平整 。
7.捏到最后合拢的地方,再折一折,捏紧 。
【圆饺子皮怎么包简单又好看】
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