西瓜皮软糖的做法
用料:西瓜一块,吉利丁粉13克 。
1、西瓜去籽切块放入榨汁机,打成果汁,过滤掉果肉 。
【西瓜皮软糖的做法,炒西瓜糖的做法?】2、在果汁中倒入吉利丁粉搅匀 。
3、放入干净无油的不粘锅中,将吉利丁粉烧化,晾凉 。
4、用吸管或挤奶油的塑料袋盛装果汁 。
5、挤在磨具里,冰箱冷藏保鲜1个小时后拿出即可食用 。
小贴士:西瓜自带果糖,故未另加白砂糖,可根据个人口味在熬制果汁时加入白砂糖 。
炒西瓜糖的做法?步骤 1
首先把西瓜皮外面的绿衣削干净,里面留一点红色的瓤,如果肯完了那就算了吧,有一点红色的看起更好看,
步骤 2
把西瓜皮切成2厘米宽的丝,用水洗干净再把白糖全部放在西瓜皮里,不要放水哦,等到2到3个小时糖完全化成水的时候 。
步骤 3
把西瓜皮连糖水一同倒进不粘锅里,这时就要给点耐心啦,先开大火等锅里开始冒泡了就开成小火,然后不停的搅啊搅啊搅……直到西瓜皮开始变的干干的有一些白色的挂在上面,那是糖霜就说明可以关火了,然后等凉凉就可以吃了,很Q喜欢甜食的朋友一定喜欢 。
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