鲍鱼裙边可以生吃吗
1、鲍鱼是一种十分珍贵的海产品，但裙边部分容易藏有大量的细菌，人体食用后可能会容易产生肠胃不适等反应，所以不可以生吃，将其煮熟会更好，可以起到杀菌作用 。
2、鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金” 。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富 。
3、鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%；干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素，是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物 。鲍鱼因富含谷氨酸，味道非常鲜美 。
鲍鱼裙边的正确处理方法？鲍鱼的群边无需处理，主要是鲍鱼后背的内脏需要去除
鲍鱼的哪些部位可以吃？鲍鱼不能吃的地方有内脏和坑，要清理干净，步骤如下：
准备材料：鲍鱼5只、葱少许、姜少许、蒸鱼豉油少许、料酒少许、胡椒粉少许 。
一、准备好需要的鲍鱼 。
二、用勺子把儿从鲍鱼的嘴部一端，贴着壳与肉之间的缝隙插入，切断连接就可以完整的取下鲍鱼肉 。
三、取下后翻过来是这样子的 。那团绿绿的东西别弄破了，非常腥 。
四、撕掉内脏和嘴部 。红色的那一小团就是鲍鱼的嘴，质地很硬，不适合食用 。
五、清洗：用小刷子刷净鲍鱼裙边的黑膜和表面的粘液 。
六、洗完后的鲍鱼 。
七、在表面划上菱形花刀，深度为鲍鱼肉的一半 。
八、用少许料酒、姜丝、胡椒粉抓匀，腌制5分钟 。
九、葱白切细丝；蒸鱼豉油和清水按1:1的比例兑好 。
十、腌制好的鲍鱼捡去姜丝，摆在原壳中，放入蒸锅 。
十一、出锅啦！倒掉多余的汤汁 。
十二、趁热淋上浇汁，摆上葱丝即可 。
【鲍鱼裙边可以生吃吗，鲍鱼裙边的正确处理方法？】
推荐阅读
- 活性炭除甲醛有效吗，活性炭对除甲醛有用吗
- 百香果可以连皮泡酒吗
- 生姜怎么保存可以放的久一点
- 去哪里发快递
- 泡打粉和酵母粉有什么区别做馒头包子可以相互代替吗可以一起用吗
- 羽绒被盖多久，羽绒被可以用多少年
- 喷杀虫剂的房间多久人可以进入
- 去青海旅游
- 剪刀能托运吗，坐飞机剪刀可以放行李箱托运吗？
- 鲍鱼干需要放冰箱吗，为什么鲍鱼要放在冰箱里面泡发？