榴莲籽可以生吃吗
榴莲籽不可以生吃 。榴莲籽需要煮熟后再食用 。榴莲籽的营养价值较高，富含丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B等成分，食用对身体有益 。
长在榴莲上的！看起来很不可思议的虫子！应该是什么虫子！有毒吗？首先讲一下，榴莲为什么有虫子呢？
榴莲里的虫子是一种名叫榴莲果核夜蛾的飞蛾的幼虫 。这种飞蛾会把自己的卵产在榴莲的外壳上，卵孵化成幼虫后就从缝里钻进榴莲的内肉，以吃榴莲肉发育 。
那么这种虫子是否有毒呢？
可以肯定的回答你，是没有毒的，相反他的营养价值也非常高 。生吃效果会更好 。所以买到的榴莲有虫子不要担心，把虫子咬的部分弄掉就可以快乐 。
榴莲籽的吃法，正确吃法有哪些？榴莲籽清水煮最原汁原味，买个榴莲开苞后把肉核分离出来，放锅里水淹着，中火煮20分钟左右，捞出来用冷水冷却一下 。
小心剥开核皮，整个核会小很多 。
【榴莲籽可以生吃吗】剥皮后直接享用，质感和其他坚果类似煮熟之后类似，有点粉的感觉 。
除此之外，榴莲籽还可以用来煲汤 。看起来硬邦邦的榴莲核在蒸煮后味道很像板栗，而且它也有一定的药用价值，民间就有用榴莲籽煲汤的做法 。相对榴莲果肉，榴莲的籽质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用 。
榴莲籽榴莲核为性平食物，煮熟后口感软糯，非常容易消化，有健脾和胃的功效，适宜脾胃虚弱、饮食不香者食用榴莲核营养丰富，蛋白质含量可以达到2.7%，相应的脂肪含量可以达到4.1%，还有碳水化合物的含量达到9.7%，还有多种维生素，钙，铁和磷等，可以补充身体需要的能量和营养，达到补肾健体的功效 。
榴莲籽黑色是坏了吗？榴莲籽是黑的已经变质坏了 。
正常的榴莲核长在果肉里面，呈棕褐色 。
榴莲籽可以吃，可以生吃或炒着吃，榴莲籽功效是补肾健脾 。榴莲籽主要的食用方法是煲汤 。可以用榴莲籽、瘦肉等，在锅中用水煮，既可以温补肾，又可以健脾 。相对榴莲果肉，榴莲籽更温和 。在太阳下晒后的榴莲籽煮汤有补肾健胃的功能 。
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