南戴河处于优越的地理位置 , 其和海鲜较多,所以去南戴河吃海鲜较好,如:
1、南戴河螃蟹:是海滨主要海产品,种类较多,尤以梭子蟹为佳 , 其特点是形体较大,身形扁长,为浅青色,当地又称其为“大海蟹”,其蛋白质含量高,是老少皆宜的风味佳品;
2、蛎虾:中等个头,颜色红白 , 壳厚略粗糙易剥离,是南戴河人最喜欢的海虾,味道鲜美;
3、海虹:野生状态下生长在礁石上,养殖厂采用缆绳聚养方式饲养,产量大,色泽黄里透红,其营养丰富 , 被誉为海中鸡蛋;
4、琵琶虾:为节肢动物门 , 是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品,其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味;
【去南戴河吃什么好】5、蛤蜊:是一种软体动物,壳卵圆形,其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且营养也比较全面 , 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分 。
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