怎么炒花菜
![怎么炒花菜](http://img.yunnanlong.com/230504/1SU13401-0.jpg)
用料:花菜350克、干辣椒5克、花椒5克、姜1个、蒜1头、葱1根、豆瓣1勺、食盐3茶匙、生抽1勺、糖1茶匙、香油2茶匙、菜油30毫升 。1、菜花撕成小朵后,放在淡盐水中浸泡5分钟,洗净后充分沥干水分 。
![怎么炒花菜](http://img.yunnanlong.com/230504/1SU140U-1.jpg)
2、把锅加热,倒入油,待油温微热时,放入豆瓣,中小火煸炒出红油后,放入干辣椒、花椒、葱、姜、蒜片 。
![怎么炒花菜](http://img.yunnanlong.com/230504/1SU15256-2.jpg)
3、炒香后放入菜花 。
【怎么炒花菜】
![怎么炒花菜](http://img.yunnanlong.com/230504/1SU11E7-3.jpg)
4、大火炒至菜花变软,3分钟左右,倒入生抽、糖、盐,炒匀后,淋入香油即可 。
![怎么炒花菜](http://img.yunnanlong.com/230504/1SU1FM-4.jpg)
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