青州市特色文化有清音、花毽、龙虎斗打击、风筝、陶艺等 。
1、清音：是青州满族的传统说唱艺术 ， 因伴奏乐器有八个角而得名 ， 已有200多年的历史 。
2、花毽：从蹴鞠转化而来 ， 有两千多年的历史 ， 其将青州风土民情、山川景物等与花毽名称、花样紧密结合 ， 花样多达108种 。
3、龙虎斗打击：是青州鼓乐的代表作 ， 明朝时期由衡王府流传至民间 ， 有500年的历史 。乐曲酣畅淋漓 ， 气氛昂扬激越；配器巧妙 ， 极富表现力 。
4、风筝：青州风筝已有两千多年的历史 ， 其扎制绘画工艺精湛 ， 放飞性能良好 ， 现有19大类300多个品种 。
【青州市特色文化】5、陶艺：有寓意地间接表现了人的思想和感情 ， 或直接描绘了现实生活的风俗和风貌 。青州府陶艺现为青州市市级非物质文化遗产 。
