冷冻的粽子要煮多久
15—20分钟 。如使用普通汤锅煮制生米粽子 ， 水开之后中火还需煮制２小时以上 。粽子 ， 由粽叶包裹糯米蒸制而成 ， 是中华民族传统节庆食物之一 。粽子作为中国历史文化积淀深厚的传统食品之一 ， 传播亦甚远 。端午食粽风俗 ， 在中国盛行不衰 ， 且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。
把包好的粽子冷水下锅 ， 整齐地码入锅中 ， 水要浸过粽子两寸左右 ， 待重新滚起以后煮20分钟即可 。
可以直接煮 。速冻粽子、饺子、玉米、包子这类食品 ， 都是可以直接煮的 ， 不过直接煮需冷水下锅 ， 避免热水下锅导致冷热刺激膨胀过度而爆裂 ， 出现内馅外露的现象 。但建议大家煮速冻粽子最好是解冻后再煮 ， 一是煮的过程耗时更短 ， 二是煮出来的粽子内外熟的均匀 ， 口感更好吃 。
冰冻粽子要煮多久才熟？一.冰冻粽子要煮多久才熟
做法一：
1.先从冰箱里拿出来解冻
2.锅里倒入适量清水 ， 大火煮开
3.煮开后 ， 放入粽子
4.大火煮一刻钟至二十分钟即可 。
5.如果放微波炉中 ， 那么10分钟左右就可以了 。
做法二：
1.直接用沸水煮大概需要一刻钟左右的时间 ，
【冷冻的粽子要煮多久，冰冻粽子要煮多久才熟？】2.可以直接放在盘子里 ， 放在锅中蒸一刻钟 。
3.如果已经是熟的 ， 那么当水烧开后 ， 放入锅中 ， 大概煮一刻钟即可 。
二.冷冻的粽子怎么加热？
水加热
可将粽子放进煮沸的开水中 ， 水量以刚没过粽子为宜 ， 用猛火加热至“透身” 。加热时间的长短视粽子的大小及解冻程度而定 ， 一般不低于八分钟 ， 但时间过长会使粽子的口感变得稀糊 。建议采用隔水蒸的方式 ， 这样可以减免粽子的口感变差;为保证“透身” ， 加热的时间可以适当长一些 。
微波炉加热
最好采用专用的微波炉蒸笼 ， 并在蒸笼中注入适量开水 ， 再将粽子放入其中 。这样可以使粽子在微波加热的过程中充分吸收水分而得以保持绵软 。
煎锅加热
在煎锅(最好是不粘锅)里加入适量食油 ， 烧热 ， 再将切成厚块的粽子放入 ， 用慢火将粽子煎至两面金黄 。这种食法口感特别香浓 ， 不过容易上火或怕油腻的人不宜采用 。
三.粽子加热注意事项
* 无论采取哪一种加热方法 ， 都必须将粽子热透才可食用 。有时在翻热后打开粽叶 ， 却发现中心温度还很低 ， 其内容物(米粒、豆粒、肉类等)呈松散状态 ， 且口感“夹生” 。这时千万不要贸然进食 ， 否则容易造成肠胃不适 。宜将粽叶剥去 ， 用隔水蒸的方法再加热至“透身”才食用 。
* 许多人喜欢吃凉粽 ， 但不宜在粽子自然解冻后即食用 ， 应先经过翻热再凉冻后才食用 ， 以免造成肠胃不适 。
吃粽子的注意事项
粽子在未熟时不能吃
看着可口的粽子就在眼皮底下 ， 袅袅青烟 ， 粽叶飘香 ， 让人忍不住想“趁热吃”一把 ， 殊不知 ， 粽子是要在小火慢慢熬了之后才能真正的熟 ， 而不熟的粽子不仅味道不佳 ， 且极难消化 ， 对人的胃产生极大的负荷作用 。
推荐阅读
- 墨迹怎么去除，去衣服上墨迹法,衣服上的墨迹怎么去除？
- 胜瓜为什么是苦的?，丝瓜为什么有的是苦的
- 黑色线代表什么线，三种颜色的信号线分别代表什么？
- 海马是爸爸生的吗，海豚是妈妈生的还是爸爸生的？
- 浙b是哪里的车牌，在浙江的车牌号？
- 紫砂壶如何开壶
- 清平乐中的张茂则最后的结局是什么
- 柿饼硬怎样二次可以变软
- 快乐大本营淡黄的长裙是哪一期
- 煤气什么味道，煤气里面的臭味是啥味道