什么食物能放冰箱久存 _什么

第一类不要放入冰箱，否则会顶冻伤。如：香蕉、杨桃、枇杷等。

第二类可以放入冰箱，但一定要先催熟（即未熟果不可放入冰箱）。如：榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜。

第三类必须放入冰箱，才能够久存。如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。

第四类常温保存或者冰箱冷藏均可。如：柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、青枣、苹果? 、西瓜/:<W> 、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。

1.面包：面包等烘焙出来的食物放在冰箱里较长时间，会让其快速变陈变硬，其实诸如此类的食物，放在正常的室温环境中，在保质期之内吃完就好。
2.草莓：我们经常会看到草莓受挤压后表面出现一些伤口，其实在冰箱中储存较久的时间也会出现这样的情况，口感也会大打折扣，甚至发生霉变。草莓在储存时最好不要沾水，放在室内阴凉、通风的地方。
3.香蕉：香蕉原本就产自热带，在低温环境中，香蕉会发黑腐烂。
4.土豆：土豆里的淀粉含量很高，但是冰箱里过低的温度会将土豆里的淀粉分解并将其转化为糖分，影响土豆的口感。可以将土豆和苹果放在一起，会减缓土豆的生长。
5.西红柿：西红柿在低温冷冻之后会变软，表面会出现裂痕、腐烂。西红柿在储存时将蒂朝下放，就可以保存得更久。
6.蜂蜜：蜂蜜长期放在冰箱里，会使糖分结晶的速度加快，影响味道和使用。其实日常生活中我们只要将蜂蜜密封好，放在干燥、通风的地方就可以。
7.洋葱：洋葱在冰箱里放太久会变软，发霉。在储存洋葱时可以把它放在阴凉、干燥、通风的地方就好。
【什么食物能放冰箱久存】8.鱼类：鱼类不适合在冰箱里存放时间过久，冰箱的温度虽然很低，但是较鱼类的保鲜温度来说还是较高。所以会造成鱼类在食用时味道和肉质都大不如前。鱼类食物建议大家还是现吃现买。
9.黄瓜、青椒：黄瓜和青椒在冰箱中长久储存会变黑、变软，甚至产生奇怪而味道，或者长毛。二者其实在阴凉、少风、光线暗的室内环境正就可以储存。
10.大蒜：大蒜只需要放在正常的干燥、通风的室内环境中就好，冰箱过低的温度会导致大蒜发生霉变。