夏天可以晒鱼 。
1.先从鱼的背部切刀 ， 将鱼一分为二(鱼腹不切) 。
【夏天为什么不能晒干鱼】
2.然后把切好的鱼洗干净 ， 再用手抹盐 ， 按摩 。
3.把鱼再翻一遍 ， 用盐按摩 。
4.然后在剩下的鱼上涂上盐 ， 放置一个小时 ， 让盐变得有味道 。
5.在鱼头下插一根竹签 ， 把鱼放平 。晾干的时候 ， 鱼不会粘在一起 。
6.最后在阳光充足的地方晒3-4天 。
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