龟苓膏和凉粉的区别
1、原料不同：龟苓膏的制作材料以中药为主，有土茯苓、甘草、金银花等；制作凉粉的材料则主要是大米、凉粉草等 。
2、颜色不同：龟苓膏的颜色是深褐色；凉粉的颜色是浅灰色 。
【龟苓膏和凉粉的区别，龟苓膏和凉粉有什么区别吗？】3、功效不同：龟苓膏可以滋阴润燥、清利除热；使用凉粉主要是可以在炎热的夏天达到消暑、解渴的作用 。
4、口感不同：龟苓膏口味苦，更有弹性；凉粉则没有苦味，口感更软但极易变形 。
5、食用方法不同：龟苓膏通常与甜品搭配，最常见的吃法就是将龟苓膏切块，淋上蜂蜜、炼乳或椰汁搅拌食用；凉粉可以和辣子油、蒜末、香菜等搭配食用 。
龟苓膏和凉粉有什么区别吗？小喵爱美食呀
27分钟前 · 美食领域创作者
龟苓膏和凉粉的原料不同，所以它们的功效不一样，龟苓膏以中药为主，有保健功能，凉粉的原料是大米、凉粉草，只是一种小吃 。
龟苓膏和凉粉的作用有什么不同？虽然颜色差不多，但是内容差别大了，龟苓膏的主要成分是龟板磨粉制成的，凉粉的主要成分是凉粉草，两者成本差异巨大，所以价格也差很多 。功效而言，龟苓膏可以清热去火、消炎化痰、对皮肤有一定美容作用，凉粉却没有这么多功效 。
龟苓膏烧仙草凉粉区别？区别材料不同：1,龟苓膏是一种药膳，主要成分为龟板和土茯苓；2,烧仙草是一种甜品，主要材料为仙草，前者从原材料上就比后者价格要更高；3,凉粉是主要原料是仙草，又叫仙人草、凉粉草，是种唇形科一年生草本植物，形状略似薄荷 。
做法不同：1,龟苓膏是靠龟腹甲中的胶原蛋白凝固成膏状；2,烧仙草是通过高温将仙草当中的胶质熬出来，冷却后就成为了非常Q弹的烧仙草了 。3,冰粉就是冰粉籽当中的一种，是用晒干的凉粉草来进行熬制，从而制作而成的 。
口感不同：龟苓膏口味苦，更有弹性；烧仙草没有苦味，口感更软，极易变形 。凉粉则口感较软，更为爽滑 。
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