自己做的面包能保存多久


面包的营养素含量全面,营养价值高,很受人们的欢迎,但是很多时候会出现面包做多了吃不完,丢了浪费,保存不当又容易变硬变质,我教你几个正确保存面包的方法 。
一、冷藏保存法
①用保鲜膜把面包密封起来放入冷藏室,这样保存的面包刚取出来时有点硬,放在室温下半小时左右即可自然回软,可基本上维持面包的原味 。
②将面包放入食品级的塑料袋里,再放入少许芹菜、白菜或生菜之类的绿叶蔬菜,扎紧袋口冷藏保存,这样冷藏保存的面包新鲜度更好 。

自己做的面包能保存多久


二、冷冻保存法
冷冻保存是延长面包保存期最有效的方法,而且可以最大程度地锁住面包的美味 。虽然低温会加速淀粉的老化,但当温度降低到0度以下的时候,淀粉的老化作用就大大放缓了 。用冷冻法保存面包的正确做法是,把面包放在保鲜袋以后,挤尽袋子里的空气后再扎紧袋口,然后放入冷冻室(-18摄氏度) 。
自己做的面包能保存多久


注意事项
1.用冷冻保存法,面包能保存2个星期左右 。
2.只有不含馅的面包才适合冷冻保存,如土司面包、牛角面包、硬壳面包等 。
3.要吃的时候取出来自然解冻,在面包表面喷点水,放到150℃的烤箱里,烤上5-7分钟 。
自己做的面包能保存多久


面包做好怎么保存,可以保存多久?空城闷来回答 。
自己做的面包能保存多久


面包的营养素含量全面,营养价值高,很受人们的欢迎,但是很多时候会出现面包做多了吃不完,丢了浪费,保存不当又容易变硬变质,我教你几个正确保存面包的方法 。
一、冷藏保存法
【自己做的面包能保存多久】①用保鲜膜把面包密封起来放入冷藏室,这样保存的面包刚取出来时有点硬,放在室温下半小时左右即可自然回软,可基本上维持面包的原味 。
②将面包放入食品级的塑料袋里,再放入少许芹菜、白菜或生菜之类的绿叶蔬菜,扎紧袋口冷藏保存,这样冷藏保存的面包新鲜度更好 。
(注:用上述两种方法3-5时间保存面包效果还行,但为了安全起见,准备食用之前最好用微波炉重新加热一下,因为这个温度下比较容易滋生较多的细菌 。)
自己做的面包能保存多久


方法二
通常情况下,甜点的最佳食用时间都是在三天之内,保存时,一定都要分开密封,并且保证冰箱内部整洁干净,没有太多的杂物在里面 。有条件的情况下,最好是将成品的保存、半成品的保存、原材料的保存区域都分开,避免各种材料互相窜味 。
自己做的面包能保存多久


方法三
留够吃的量后剩下的全部按每次吃的量分割密封 。冻后回温的方法,按需要室温放30分钟 。
①烤箱150度预热5分钟,面包外皮稍微喷水,烤3-5分钟,这种方法皮脆 。
②电饭锅放一张喷湿的厨房纸,面包放盘子里放电饭锅,三分即可 。
③饭蒸熟后,面包放米饭上,焖三分钟 。
结语:以上就是空城闷对问题的回答 。如果文章对你有帮助,欢迎转发评论再走 。想吃什么菜,需要哪些调料,可以留言给我 。

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