云腿月饼是什么馅的
云腿月饼是宣威火腿馅的 。云腿月饼也称滇式月饼 ， 是以云南特产宣威火腿为主要原料的咸甜口味月饼 ， 是云南本土人民共同创造的特色月饼 。云腿月饼来历比较复杂 ， 由云南本地多个地方的特色产品糅合而成 ， 因此配料也颇具地方色彩 。这一月饼的制作通常要用宣威火腿最好的部分切成小块 ， 配以冬蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心 ， 再用昆明郊区呈贡县的紫麦面粉包心烘烤而成 。云腿月饼可以搭配些普洱茶或清咖啡一起食用 ， 趁热吃口感最佳 ， 但放两天回油后吃起来也别有风味 。
云腿月饼吃是五仁月饼吗？不是 ， 云腿月饼的由来：相传明末清初 ， 退据昆明的南明小朝廷的永历皇帝 ， 终日忧愁 ， 不思茶饭 。一位御膳厨师急中生智 ， 别出心裁地选用云南的火腿精肉切成碎丁 ， 混以蜂蜜、精糖包馅 ， 蒸制点心奉上 。因其香浓味醇甜咸适宜 ， 皇上吃了龙颜大悦 ， 连声赞美 。从此 ， 云腿月饼列为御膳厨中的应时点心 。
云腿月饼是皮还是馅热量高？馅热量高 。
云腿月饼外表酥软 ， 里面的馅料是比较高级的火腿 ， 所以味道特别的鲜美 ， 是近年来备受大家推崇的月饼 。这种月饼的热量就相对比较低一些 ， 每100克的热量大概在400卡路里左右 。早餐期间吃月饼确实是最有效的避免长胖的方法 ， 但也是要控制好分量 ， 还有就是大部分的月饼都是甜馅料 。
云月饼是什么？云腿月饼是一种圆饼 ， 是云南地区的一种特色月饼 ， 一般属于广式月饼的范畴 。云腿月饼用宣威火腿比较好的部位切成小粒 ， 配蜂蜜 ， 白砂糖 ， 猪油等制成馅料 ， 再用昆明紫麦面粉包心烘烤而成 。味道也是属于咸甜口的月饼 ， 咸甜适中 ， 具有云南的地方特色 。
北大月饼是什么馅？中秋佳节之际 ， 北京大学勺园中、西餐厅 ， 联合推出"北大版"中秋月饼 。完完全全的自制啊！
中式经典豆沙、五仁月饼 ， 苏式传统蛋黄、酥皮云腿 ， 港式蛋黄流心、咖啡抹茶 ， 居然有这么多的口味 ， 这就是北大的排面吧！蛋黄肉松月饼、奶黄香橙月饼、紫薯月饼、
抹茶松仁蜜豆月饼、榛仁巧克力月饼、
红酒蔓越莓月饼、紫薯蛋黄月饼、
枣泥月饼、黑糖红豆沙月饼
传统广式饼皮油亮酥脆
饼心夹杂层次丰富的甜蜜
【云腿月饼是什么馅的，云腿月饼吃是五仁月饼吗？】带着节日团圆的祝福
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