打了农药的菜几天能吃,喷过农药的蔬菜过多久才能吃？有标准时间吗？ _生活知道

1、喷过农药的蔬菜过多久才能吃 ?有标准时间吗?近年来，许多媒体的报道让很多人下意识地把农药想象过于可怕。我想说的是，农药自一个多世纪以来在世界范围内被发明和广泛应用，足以证明农药在农作物生产过程中对各种害虫具有良好的防治效果，同时保证了农作物的稳定产量和质量。
在我国，由于农民知识水平的限制等原因，农药滥用现象十分普遍，也是造成农药残留高的主要原因。最简单的例子是，农民可以在昨天制造毒品。今天，当价格好的时候，他们会把它们捡起来卖掉。
即使是生物制剂中的农药也不可避免地在如此短的时间内中毒。
所以正确的做法是分类杀虫剂，并确保适当的安全间隔。如果大部分农药喷洒7~15天，就可以摘下来食用。此外，从市场上购买的蔬菜只要能保存，食用前应放置2-3天，或在洗菜时在水盆里放一点食用碱，因为大多数农药在碱性条件下会迅速分解。在碱性水中浸泡几分钟，然后用水冲洗。
如果是自己种的，我觉得你完全可以遵守这个原则，收获前7-10天绝对不打药，那么农药残留很少，如果是买的，注意用少量的食用碱溶液泡一下，有机磷农药在碱性田间下会水解掉，降低毒性。实上，一些简单的方法可以删除！用小苏打泡。
蔬菜施用农药后，部分农药可通过根部吸收，进入植物体内，并逐渐扩散到叶、茎、果实和种子中，产生残留。清洗方法是：买回来的蔬菜，放入木桶或木盆中，先用清水冲洗，然后换清水，放入少许小苏打约10分钟，再用清水冲洗几次，去除蔬菜上残留的有机磷农药。
注意：盐水可以杀死昆虫，但不要用盐水浸泡杀虫剂。这是不科学的。相反，大多数杀虫剂会被锁在蔬菜表面。
有标准时间。
随着气候环境的不同，农药残留在蔬菜的时间也是不同的，通常来说春天和夏天，温度温差变化不大，农药残留的时间在7天到十天左右，而到了夏天温度增高天气炎热，阳光导致蒸发的时间和力度变大，农药残留挥发就比较块，一般在5致7天就能食用，而到了冬季气候寒冷，农药残留的时间就相对比较长，能保留在15天以上。
扩展资料：
注意事项：
1、喷施叶面肥之前，最好先进行缺素诊断，做到缺什么素补什么肥，效果才明显。喷施肥液要适中，一般使植株叶片均匀布满雾状水珠，以不滴流为宜。
2、施用时期和部位要得当，叶菜类蔬菜一般在生长前期和中期施用，茄果类，瓜类，豆类，根茎类一般在中后期施用，根茎类蔬菜在块根、块茎膨大初期喷施，可促进迅速增大，显著提高产量。
3、用作叶面喷肥的肥液，要现配现用不要久置，特别是氮磷，，钾三种肥料的混合液，更不宜久放。另外喷后24小时内遇雨需补喷。葱蒜类蔬菜不宜喷施含氯离子较多的氯化钾，人粪尿。
参考资料来源：百度百科-蔬菜农药残留
参考资料来源：百度百科-农药残留
其实用一些简单的方法可以去除的！
一.小苏打水浸泡法
可除蔬菜残留农药蔬菜施洒农药之后，部分农药可通过根部吸收，进入植物体中，逐步扩散到叶、茎、果实和种子等部分，造成残留。清除方法是：买回蔬菜后，可放入木桶或盆内，先用清水冲洗干净，再换一次清水，适量放入小苏打浸泡10 分钟左右，然后再用清水多冲洗几遍，这样即可除去残留在蔬菜上的有机磷农药。
注意：用盐水可以杀死虫及虫卵。但别用盐水浸泡去农药，这不科学，反而会把大多数的农药锁在蔬菜表面.
二.巧用淘米水
去蔬菜残留农药淘米水属于酸性，把蔬菜在淘米水中浸泡10 分钟左右，用清水洗干净，就能使蔬菜残留的农药成分减少。
三.加热烹饪法去蔬菜残留农药氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度的升高会加快分解，所以对一些蔬菜可通过加热来去除部分残留农药，常用于芹菜、卷心菜、青椒、豆角等。先用清水将蔬菜表面污物洗净，放入沸水中煮2~5 分钟后捞，然后用清水冲洗1~2 遍后即可置于锅中烹饪成菜肴。
四.储存法
去蔬菜残留农药农药在空气中随着工夫的推移，能够缓慢地分解成对人体无害的物质，所以，对一些易于保管的蔬菜，如冬瓜、番瓜等，可通过一定工夫的存放来减少农药残留量。一般应存放10 天以上。
五.去皮法
削皮是一种较好的去除蔬菜水果表面农药污染的方法。可用于黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦及许多的水果等，务必先以清水多冲洗，否则刀上所沾染的农药会造成污染。但要注意避免削过皮后再次污染。
近年来，媒体的许多渲染性报道，使许多人在潜意识里都将农药妖魔化了。
我想说的是，农药既然被发明，并且在一个多世纪的时间里在全世界范围内被广泛应用，就足以证明其对农作物生产过程中的各种有害生物具有良好的防治作用，同时保证了农作物稳定的产量和品质。
在我国，由于农民知识水平的局限性等原因，农药被乱用、滥用的情况比较普遍，这也是造成农药残留高的主要原因，最简单的例子，农民可以昨天打的药，今天价格好，他就摘了去卖，试问这样做那个货真价实的农药能做到不中毒？
即使是生物制剂的农药在这么短的间隔期也难免中毒。
所以正确的做法是，分清农药种类，确保适当的安全间隔期，如大多数的杀虫剂喷雾防治后7~15天，方可采摘食用。
另外，从市场购买的蔬菜只要能保存的，都放置2~3天再食用，或者在洗菜的时候在水盆中放少许食用碱，因为绝大多数的农药在碱性条件下就能迅速分解。碱水浸泡几分钟再用清水冲洗干净食用。
希望我的建议对您的生活有帮助！
*本人为农业大学植物保护学院农药学专业硕士毕业，现从事农药剂型开发工作已4年。
这两种都是有机磷杀虫剂，高毒剧毒但是在光照条件下比较容易降解，一般在收获前7-10天蔬菜是不允许打农药的，这是给农药一个自然降解的时间。
如果是自己种的，我觉得你完全可以遵守这个原则，收获前7-10天绝对不打药，那么农药残留很少，如果是买的，注意用少量的食用碱溶液泡一下，有机磷农药在碱性田间下会水解掉，降低毒性。

2、蔬菜撒农药多久才能吃你好！蔬菜撒农药后，要过七至十天才能吃。因为农药作用于蔬菜上，农药的持效期一般为七天。一些毒性高的农药持效期更长，但是现在国家明确规定，蔬菜上禁止使用高毒农药，并且有法律制约。当然，也有一些农户为了个人利益，会使用一些高毒农药，如果进行国家质量标准检测的话，这类肯定不合格。如果是自家种的，规模?。霉芾?nbsp;，病虫害少，农药适量用或者不用都可以。大规模种植的话，要根据农药使用说明，合理用药，不要滥用农药，一方面农药成本高，另一方面，滥用农药，不能治好蔬菜的病虫害，还对人体有伤害。
正确的做法是，分清农药种类，确保适当的安全间隔期，如大多数的杀虫剂喷雾防治后7~15天，方可采摘食用。
另外，从市场购买的蔬菜只要能保存的，都放置2~3天再食用，或者在洗菜的时候在水盆中放少许食用碱，因为绝大多数的农药在碱性条件下就能迅速分解。碱水浸泡几分钟再用清水冲洗干净食用。
希望我的建议对您的生活有帮助！
1.一定要弄清喷的什么农药
2.凡是蔬菜上允许喷洒的农药，一般7天后就可收获食用，也有些农药需要15天或更长一些天数，这在农药使用说明书上都有说明。
一周,吃的时候还要用清水浸泡10-30分钟，希望可以帮到你！

3、蔬菜喷农药之后过多少天才可以吃?不同的蔬菜、不同的农药、不同的季节安全间隔时间也不尽相同。
根据农业部已颁布规定，蔬菜几种常用农药的安全间隔期为：
1、40%乐果乳剂安全间隔时间：大白菜不少于10天，小白菜不少于7天，豆类不少于5天，但夏季豇豆、四季豆间隔期为3天，萝卜根不少于5天，萝卜叶9天。
2、用90%固体敌百虫配液，安垒间隔期不得少于7天，秋冬季不得少于8天。
3、敌敌畏不少于7天，秋冬不少于8天。
4、辛硫磷不少于5天。
5、西维因不少于7天。
6、杀螟松不少于10天。对目前尚未作出规定的农药，一般夏季不少于5-7天，春，秋季不少于8-10天，冬季不少于10-15天。
我国农业部已颁布了部分农药在不同蔬菜上使用的安全间隔期，对于尚未作出具体规定的农药品种和蔬菜品种，目前一般的执行方法为：
夏季气温高，农药毒性消失较快，施用农药后的安全间隔期为5 ~7天，春秋季节至少7 ~10天，冬季应在15天以上。具体应掌握的基本原则是，农药毒性较大，用约量多，浓度高，气温又低时，其安全间隔采收期就宜长些；反之，可短些。绝不可在施药后随即采蔬菜。
扩展资料：
几乎所有农产品都可能含有农药残留。实际上，农业现代化程度越高，农药的使用量越大。因此，发达国家农药使用普遍高于发展中国家。在实际生产中，大部分农药流失到环境中，植物上的农药残留主要保留在作物表面，具有内吸性的农药部分会吸收到植物体内。
植物上的农药经过风吹雨打、自然降解和生物降解，在收获时，农药残留量是很少的。为确保农产品的安全，各国主要根据农药的毒理学数据和居民食物结构等制定农药残留限量标准。农药残留量低于标准就是安全的，可以放心食用，而超标农产品则存在安全风险，不应食用。
农药残留去除：
一是放置。因为农药残留会随着时间的延续不断地降解，一些耐储藏的土豆、白菜、黄瓜、西红柿等，购买后可以放几天，一方面可以使农产品继续熟化，另一方面农药会降解，残留减少。
二是洗涤。残存于农产品表面或外部的农药残留也较易被水或洗洁精冲洗掉，因此，在烹调前将蔬菜进行浸泡和冲洗基本可去除农产品表面的农药残留。
三是烹调。高温一般可以使农药残留更快地降解。
四是去皮。苹果、柑橘等水果表皮上的农药残留一般都要高于内部组织。因此，削皮、剥皮是一个较好的方法。
参考资料来源：凤凰网-规范种植合格蔬菜还要遵守安全间隔期
参考资料来源：中国发展门户网-蔬菜施药后的安全采收期
参考资料来源：百度百科-农药安全间隔期

4、菜打了农药多少天才能吃打了农药的菜，若为低毒农药，通常要一周左右才能吃，若为高毒农药，则至少要2周甚至更长的时间才能吃。各类农药残留期在其使用说明书上都有标注。
通常附在菜叶上的残留农药五天到一周就会挥发掉，但为了安全起见最好用洗涤剂浸泡10-15分钟，或者用清水浸泡30-60分钟。用洗涤剂浸泡，农药去除得更快。
农药污染较重的有叶类蔬菜，其中韭菜、油菜受到的污染比例最大。茄果类蔬菜如青椒、番茄等，嫩荚类蔬菜如豆角等，鳞茎类蔬菜如葱、蒜、洋葱等，农药的污染相对较?。?但有的比较大。尽量到有卫生监督的正规市场买果蔬，产品包装上有“质量安全”、“无公害产品”、“绿色食品”、“有机食品”4种标志之一的，相对而言，更加安全可靠。

5、喷农药的菜多久可以吃?菜喷农药后至少要十天以上才可食用。
如果不放心的话，可以用以下的方法，可以最大限度地去除菜上残留的农药：
1、小苏打水浸泡。
买回蔬菜后，可放入盆内清洗干净，适量放入小苏打浸泡，10分钟左右，然后再用清水冲选几遍。
2、淘米水浸泡。
用淘米水浸泡蔬菜10分钟左右，可有效减少农药残留。
3、加热。
甲酯类杀虫剂随着温度的升高会加快分解，因此一些蔬菜可通过加热来去除农药残留，如芹菜、卷心菜等。
先用清水将蔬菜表面污物洗净，放入沸水中煮2~5 分钟后捞，然后用清水冲洗1~2 遍后即可置于锅中烹饪成菜肴。
4、储存法。
去蔬菜残留农药农药在空气中随着工夫的推移，能够缓慢地分解成对人体无害的物质，所以，对一些易于保管的蔬菜，如冬瓜、番瓜等，可通过一定工夫的存放来减少农药残留量。一般应存放10 天以上。
五.去皮法
削皮是一种较好的去除蔬菜水果表面农药污染的方法。可用于黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦及许多的水果等，务必先以清水多冲洗，否则刀上所沾染的农药会造成污染。但要注意避免削过皮后再次污染。
一、蔬菜喷农药几天可以吃？
蔬菜喷完农药后药性消失即可煮食，农药药性消失需要的时间为7-15天左右，时间长短与季节有关。
其中：春季和秋季需要7-10天；夏季炎热药性消失较快，需要5-7天，冬季为15天以上。如若担心有农药残留，可多等几天再食用。
二、农药有哪些种类？
根据防治对象，可分为杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂、杀线虫剂、杀鼠剂、除草剂、脱叶剂、植物生长调节剂等。
根据加工剂型可分为可湿性粉剂、可溶性粉剂、乳剂、乳油、浓乳剂、乳膏、糊剂、胶体剂、熏烟剂、熏蒸剂、烟雾剂、油剂、颗粒剂、微粒剂等。
农药是液体或固体形态和气体。根据害虫或病害的各类以及农药本身物理性质的不同，采用不同的用法。如制成粉末撒布，制成水溶液、悬浮液、乳浊液喷射，或制成蒸气或气体熏蒸等。
三、农药有哪些危害？
1、人体摄入的硝酸盐有81.2%来自受污染的蔬菜，而硝酸盐是国内外公认的三大致癌物亚硝胺的前体物；
2、农药有毒性，中毒轻者表现为头痛、头昏、恶心、倦怠、腹痛等，重者出现痉挛、呼吸困难、昏迷、大小便失禁，甚至死亡；
3、城市垃圾、污水和化学磷肥中的汞、砷、铅、镉等重金属元素是神经系统、呼吸系统、排泄系统重要的致癌因子；
喷过农药的菜，最好间隔7~15天，方可采摘食用。
建议从市场购买的蔬菜只要能保存的，都放置2~3天再食用，或者在洗菜的时候在水盆中放少许食用碱，因为绝大多数的农药在碱性条件下就能迅速分解。碱水浸泡几分钟再用清水冲洗干净食用。
其实，也不必谈农药而色变。农药既然被发明，并且在一个多世纪的时间里在全世界范围内被广泛应用，就足以证明其对农作物生产过程中的各种有害生物具有良好的防治作用，同时保证了农作物稳定的产量和品质。只要掌握正确的方法，就可以避免农药残留危害人体健康。
【打了农药的菜几天能吃,喷过农药的蔬菜过多久才能吃？有标准时间吗？】这个要看喷施的是何种农药，有的农药安全间隔期为1-3天，有的需要长达30天甚至更长。个人意见：如果是自己种植的，两周后一般比较安全了。如果是菜市场买的，你也不知道人家啥时候喷施的药呀，是不是。我估计LZ是自己种了个小菜园吧。两周左右基本没问题，现在高毒农药都禁用了，你买到的可能性很小。