【蒸好的包子放在冷藏还是冷冻】
都可以 ， 蒸好的包子放冰箱冷藏可以保存一天 ， 放冷冻区可以保存15天 。熟包子放在冷冻区能够极大程度上延缓细菌等微生物的滋生 ， 从而延长食材的保存时间 。生的包子放冷冻区能保存3到5天 ， 但冷冻会使包子中的酵母菌死亡 ， 不再发酵 ， 使包子失去膨胀的动力 。
包子（Baozi）是中国古老的传统面食 ， 相传三国时期由诸葛亮发明 ， 做好的包子皮薄馅多 ， 松软好吃 。
包子一般是用面粉混和水后发酵过的面团 ， 包上馅料 ， 蒸制而成 ， 常用馅料为各种肉类、蔬菜、芝麻、豆沙等 。
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