步骤1
食材：火腿100克、白萝卜300克、香菇4朵、姜1块、小葱1根 。调料：盐1勺、鸡精1勺 。
步骤2
火腿洗净斜刀切片 。
【火腿炖萝卜汤怎么做 火腿炖萝卜汤的做法】步骤3
白萝卜去皮洗净切块 。
步骤4
香菇洗净去缔切十字花刀 。
步骤5
姜切末 。
步骤6
葱切葱花 。
步骤7
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜末、火腿翻炒几下，加入适量清水大火烧开，放入萝卜、香菇大火煮开，转小火焖煮10分钟，调入盐1勺、鸡精1勺拌匀，出锅撒上葱花即可 。
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