【黑凉粉不凝固能补救吗】是的 。将未煮透的凉粉再次倒入锅中 ， 用文火煮开 ， 取一小碗 ， 按粉:水2: 1的比例调成糊状 ， 倒入未煮透的凉皮中 ， 不断搅拌 。一般来说 ， 膏体刚拌进去的时候是乳白色的 ， 然后可以再往器皿里灌 ， 直到所有的凉皮都变得完全透明 ， 有适当的粘度 。另外 ， 刚做好的凉粉是完全透明的 ， 此时还是黏糊糊的 。需要在放冰箱里钝化过夜 ， 直到变成乳白色才变硬 。
黑豆凉粉是由天然草本仙草经先进工艺精制而成 。该产品具有仙草固有的香味和凉性 ， 是一种具有传统风味的纯天然黑色食品 。
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