怎么判断小龙虾熟没熟
咬一下，如果咬时肉不发软，有嚼头，且同时有汁流出，就是熟的 。或者观察被咬开的横截面颜色是否一致，一致则为熟 。
烧龙虾一定要煮熟煮透 。因为高温烧煮才能完全杀死寄生虫，小龙虾蒸煮时间必须要达到３０－４０分钟，才能杀死寄生虫 。如果采用烤、炒或腌、醉等方法加工小龙虾，在食用后就有可能感染寄生虫 。
有寄生虫，在头部，易堆积分泌物和排泄物，被检测出有寄生虫，一旦转移到人体内部，就会影响健康 。
怎么辨别小龙虾性已成熟？在自然条件下，小龙虾性成熟较早，在25～30克即可达到性成熟 。小龙虾雌、雄异体，性成熟后的雌、雄虾在外形上都显示出以下性别特征，差异十分明显，一般是很容易鉴别的，比如在同龄性成熟雌雄小龙虾，雄性大于雌性 。如果小龙虾的钳子泛红了，说明它长成了 。小龙虾在性成熟之前，体色一般为青色或青褐色，就是俗称的青虾 。
扩展资料：
如果是虾苗开始只要养殖3-5个月左右就能到性成熟了，如果是抱卵时候开始就需要更长的时间，最长可能要一年左右 。小龙虾发育为紫、偏黑，饱满卵颗粒的时候，表明小龙虾性成熟，小龙虾的性成熟也体现在体貌特征和行为活动上 。
【怎么判断小龙虾熟没熟，怎么辨别小龙虾性已成熟？】在自然条件下，小龙虾性成熟较早，在25～30克即可达到性成熟 。小龙虾雌、雄异体，性成 熟后的雌、雄虾在外形上都显示出以下性别特征，差异十分明显，一般是很容易鉴别的 。
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