苦瓜怎么吃不苦,苦瓜怎样做才能不苦呢 _生活知道

1、苦瓜怎样做才能不苦呢简单易学的苦瓜沙拉，答应三轮叔，请不要拒绝苦瓜先生好嘛。苦中带着一点酸甜，生活不就是这样。
做之前一定要把苦瓜里面的白色东西去除
苦瓜炒蛋，夏天必备，不爱吃也试试看
其实苦瓜的做法有很多，苦瓜炒蛋、苦瓜炒肉，不过这些小编都不喜欢吃，唯一喜欢吃的就是凉拌苦瓜，可能是因为天热原因，不管是什么凉拌菜，都觉得非常的开胃。作为一个湖南人，即使是吃凉拌菜，辣椒油也是不能少的，没有辣椒油的凉拌菜是没有灵魂的，当然，这个辣椒油可以根据自己的口味来，不能吃辣的人，就不要放辣椒油了。
做凉拌苦瓜的时候，洋葱是不能少的，因为洋葱和苦瓜的味道能够中和，洋葱能够让苦瓜的苦味减少，苦瓜能够让洋葱的辣味减少，所以两人就是天生一对，再就是苦瓜需要用盐水浸泡十分钟，然后再进行焯水，这样处理过之后的苦瓜，就完全不苦了，而且在吃的时候，还清脆有食欲！
苦瓜不苦的窍门如下：
去籽、去内膜想要苦瓜不苦，首先要处理苦瓜的籽以及苦瓜的白色内膜，苦瓜籽与内膜一定都要刮除干净，因为苦瓜的内膜是苦味的来源之一。
.加盐清洗苦瓜的苦味是直接浸润到苦瓜肉里的，想要苦瓜没那么苦，就要把苦瓜切成片。

2、苦瓜怎么吃不苦做之前一定要把苦瓜里面的白色东西去除
你可以先用开水过一遍,因为这样可以去掉些苦味,
我当时一开始也吃不下,我是和苹果一起混着吃的,咬一大口苹果再咬一小口苦瓜,呵呵~~方法是有点笨,但是还是可以吃的下的,而且你不用担心苹果和苦瓜一起会不会不好什么的,苹果对减肥和美颜也是有帮助的.
后来吃了大概一周的时候,我就差不多基本上放弃苹果了,一般大小的苦瓜我只要吃三分之一的苹果就可以了.再后来经过我的努力,我就可以直接啃了.
苦瓜一定要有毅力哦,还是很有效的,炒着吃也有用,但是不如生吃.
还有一个方法是我听朋友说的,但是没有试过,据说还是可以驱除些苦味的,就是用雪碧泡苦瓜,你也可以尝试下额..
加油加油“`
炒熟一点就好！或干脆用水烫一下再炒吧，我是吃的下哦，还有一种凉瓜，和苦瓜一样，但就是没有苦瓜苦。

3、苦瓜怎么做不苦苦瓜不仅好吃，同时具有丰富的营养作用，清心明目，益气解热，还有降低血糖和防治癌症作用等，但是苦瓜做得不好会有一股苦味，如何炒苦瓜不苦，苦瓜怎么做好吃呢？
方法/步骤
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一、如何炒苦瓜不苦苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质，所以味苦。常见的去除苦瓜苦味的方法有：
1、混炒：把苦瓜和辣椒炒在一起，可减轻苦味。苦瓜洗净切丝，炒锅上火，不放油，锅热把苦瓜丝倒入锅内煸炒，如太干可加一点水，炒熟起锅待用。然后热油锅炒辣椒丝，再把炒好的苦瓜丝倒入炒匀，加适量的盐和白糖，出锅。
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2、盐渍：将切好的瓜片洒上盐腌渍一会儿，然后将水滤掉,可减轻苦味。
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3、水焯：把苦瓜切成块状，先用水煮熟，然后放进冷水中浸泡，这样苦味能除?。捕袅丝?瓜的风味。
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4、水漂：将苦瓜剖开、去籽，切成丝条，然后用凉水漂洗，边洗边用手轻轻捏，洗一会儿后换水再洗，如此反复漂洗三四次。苦汁就随水流失。这样处理好的苦瓜炒熟后，味道鲜美，微苦犹甜。
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5、冰镇：就是将苦瓜切片以后放在冰水中浸泡一段时间再拿出来，这样苦味就能减少一些。或者放进冰箱冻一下。
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6、高温：是将苦瓜切片用开水烫过一遍再用。
苦瓜炒蛋
主料；苦瓜1条，鸡蛋2只。
辅料；盐2克，鸡精2克。
做法；
1，苦瓜一条去籽，切成薄片。
2，鸡蛋两只打入碗中，用筷子沿同一方向搅出很多泡沫。
【苦瓜怎么吃不苦,苦瓜怎样做才能不苦呢】3，锅内热油，下苦瓜大火翻炒至变软断生。
4 ，倒入打好的蛋液两面煎熟。
5，炒散，调入盐和鸡精炒入味。

4、苦瓜怎么做好吃又不苦1、准备鸡蛋两个，剁椒一大勺，苦瓜一根，食用油适量，将食材准备好之后就可以将苦瓜清洗干净，然后对面揭开，尽可能的将苦瓜里面的瓜瓤给去除掉，然后将苦瓜切片放在碗里面，加入一点盐用手揉搓，然后再将揉出来的苦水儿给倒掉。
2、将苦瓜里面的苦水给去除掉之后，然后放在盘里面，里面再加入一勺剁椒。
3、准备一个空碗，将两个鸡蛋打在碗里面，然后再加入葱花，料酒和少许的盐，搅拌均匀。
4、准备好锅，然后在锅里面加入少许的油，然后就可以将苦瓜和剁椒放在锅里面。炒出能闻到苦瓜和剁椒的香味。
5、这个时候就可以将搅好的蛋液倒在锅里面，然后调成中小火，慢慢的煎到蛋液凝固，煎至两面金黄即可，这样做出来的苦瓜不苦又好吃。

5、如何让苦瓜吃起来不苦?不吃苦瓜的人, 永远不会知道苦瓜是苦的．一般人只要有苦的准备, 煮熟了这苦瓜, 吃它的时候第一口苦, 第二三口就不会那么苦了!
苦瓜的确苦，但是它的营养特别丰富。苦瓜内含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C等营养元素，尤其是维生素C的含量为瓜类中最高。
苦瓜还可以清热解毒、健脾开胃、降血糖平血脂也有很好的帮助。而且对于瘦身的朋友来说，可是好食材，苦瓜含有丰富的苦味素，苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。
如何让苦瓜吃起来不苦呢？以下3个方法希望能帮助你。
第一种方法，我们在制作的时候先把苦瓜的头和尾去掉，然后再把它对半切开。然后我们再用一个小一点的钢勺来将里面的瓤挖掉，尽量去的干净一些，这些瓤的苦味都非常的重，去完了之后我们还可以看到苦瓜的内壁里面有一层白色的膜。这层膜苦味也是非常重的，所以我们也要将它们去除干净。
去干净之后我们再把苦瓜全部切成片，然后再把它装入在一个盆里面，再向里面撒上一些食盐。然后用手把它们抓揉好，食盐也是可以很好的去除苦味的，所以我们抓揉后要腌制一会儿，静静等待十分钟的样子，让苦味被食盐给去除一下。最后，我们再用清水把它清洗几遍，将它的苦味给冲洗掉，这样我们吃起来才不会那么的难以下咽，而且能够很好的保留它的营养和爽脆。
第二种方法，我们还可以像之前那样将苦瓜处理好，然后再切片之后放在一个盆里面，再向里面倒上一些开水将它浸泡一遍，但是不要浸泡太久了，大概就一两分钟，让它过一道开水就可以了，这样才能让它吃起来更加的爽脆。而且苦味也能很好的去处，浸泡好后我们再用清水清洗几遍就可以了。
第三：其实经过前面两种方法，苦瓜基本上不苦了，如果你还觉得苦，可以加一点白糖，但是这种方法最适合凉拌苦瓜了。
简单易学的苦瓜沙拉，答应三轮叔，请不要拒绝苦瓜先生好嘛。苦中带着一点酸甜，生活不就是这样。
苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质，所以味苦。将切好的瓜片洒上盐腌一会儿，然后将水滤掉，可减轻苦味，也可以将苦瓜切片以后放在冰水中浸泡一段时间再拿出来，这样苦味就能减少一些
苦瓜切片切得越薄越好，切的越薄它的苦味会淡，然后加盐，腌制出水，挤干水分用盐腌制过的苦瓜不会容易苦，也要煮苦瓜汤或者炒苦瓜的时候，也可以加一点咸菜，也可以减轻它的苦味
方法一，苦瓜切薄片，在煮之前放入冰水中冰镇一会。方法二，切号苦瓜后加入食盐拌匀盐渍一会。方法三，切好将苦瓜切薄片，用凉水漂洗稍微轻捏，重复几次。