婚宴菜单菜名及寓意,婚宴宴席菜单是什么？ _生活知道

1、婚宴宴席菜单是什么?婚宴宴席菜单及寓意：
炒粉干――福运长绵。
白暂鸡――共呜报春晓。
白灼虾――群龙贺喜。
菠罗生炒骨――黄金满地。
白果猪肚汤――白头皆老。
蒸带子――带子一起欢聚。
水鱼鸡汤――一沉鱼落雁美。
腰果丁――金腰怀太子。
清蒸白鸽――比翼齐双飞。
梅菜扣肉――红袍添喜庆。
清蒸海鱼――福如东海。
花菇小塘莱――翡翠满庭园。
喜宴菜单大全原则：
1、喜宴菜单大全原则一：菜肴数目以双数为主。
一般婚宴菜肴数目都是以双数为主，八个菜象征着发财，十个菜象征着十全十美，十二个菜象征着月月幸福。比如在江南地区，流行婚宴菜肴是由八道冷菜和八道热菜组成，并且举办婚礼的日子也大多是选择农历双月的初八、十八、二十八等，寓意要发，不离八、八上加八、发了又发的吉祥寓意。
2、喜宴菜单大全原则二：菜肴名字用吉祥语。
菜肴的名字应尽量以吉祥的用语，以此寄托对新人的美好祝愿，从心理上愉悦宾客，烘托气氛。比如：珍珠双虾可以取命为比翼双飞，奶汤鱼圆可以取名为鱼水相依，红枣桂圆莲子花生羹可以取名为早生贵子等。

2、婚宴12道菜名及寓意婚宴有寓意的菜名大全大到婚礼嫁娶，小到琐碎小事，中国人都乐意取个好彩头，图个吉利，寓意和和美美，那么婚宴的菜品也不例外。俗话说的好“民以食为天”，作为婚宴非常重要的一部分，婚宴菜不仅要味道可口，名字也得好听，更要蕴含对新婚夫妇的美好祝福。下面我们准备了婚宴的12道菜及其优美的寓意，那么就让我们一起来看看吧！
用吉祥语来命名菜肴，主要是为了寄托对新人的美好祝愿，也可以烘托婚礼喜庆的气氛。不过新人们放心，婚宴酒店中菜肴肯定都是用吉祥语来命名。红抱喜临门(国宾大拼盘)、凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)、金球辉影照(酱皇龙凤球)、丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)、情深双高飞(一品烩鲍片)、龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)、心心相互印(避风塘排骨)
1.彩衣红袍迎飞舞（日式大拼盘）
2.如意龙龙凤同庆贺（蒜蓉蒸龙虾）
3.桂蚌伴珠情绵绵（XO酱炒玉带）
4.翡翠玉液配佳人（蟹肉燕窝翅）
5.春风泛舟金莲璧（鲍鱼烩乌参）
6.水涨船高鸳鸯立（树子蒸石斑）
7.喜鹊连连报佳音（美酒香酥鸡）
8.缘定三生福星照（山药炖三宝）
9.浓情蜜意喜联鸣（竹笙烩时蔬）
10.美点生辉同庆贺（瑶柱萝卜糕）
注意事项
这里要跟大家说的婚宴菜的最后一个讲究便是要注意禁忌。比如所选的菜要符合当地的习俗;另外另外要进行健康搭配，不适宜一起吃的菜不要点哦。
上面的菜名是不是十分诱人呢，在准备婚礼的大家赶紧挑选几个菜来装点婚礼吧。婚礼不仅仅是办给家长，亲朋好友的一场仪式，更是新婚二人一辈子的美好记忆，希望这些动听的菜名能给新人带来真诚的祝愿哦。

3、婚宴菜单菜名及寓意婚宴菜单菜推荐1、喜庆满堂(迎宾八彩蝶)
2、鸿运当头(大红乳猪拼盘)
3、浓情蜜意(鱼香h龙虾)
4、金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)
5、大展宏图(雪蛤烩鱼翅)
6、金玉满船(蚝皇扒鲍贝)
7、年年有余(豉油胆蒸老虎斑)
8、喜气洋洋(大漠风沙鸡)
9、花好月圆(花菇扒时蔬)
10、幸福美满(粤式香炒饭)
11、永结连理(美点双辉)
12、百年好合(莲子百合红豆沙)
13、万紫千红(时令生果盘)
14、枣圆仁子羹(早生贵子乐)
15、芦蒿香干(如意吉祥)

4、中式婚宴菜单菜名怎么命名比较好在中式婚礼习俗中，民间素有“无宴不成婚、无酒不嫁女”的说法。所以举办中式婚礼的新人在设计和安排婚宴菜单的时一定要注意菜名细节，要符合中式婚礼吉祥喜庆的原则。下面我为大家分享的就是中式婚宴菜单菜名分享，希望对新人有所帮助。
中式婚宴菜单菜名：吉祥寓意讨喜菜单菜名一
红抱喜临门——国宾大拼盘
凤凰展彩堂——蒜蓉蒸扇贝
金球辉影照——酱皇龙凤球
丽影瑶池舞——鲍参烩鱼翅
情深双高飞——一品烩鲍片
龙鱼永得水——清蒸石斑鱼
心心相互印——避风塘排骨
银燕抱福来——鱼唇炖三宝
喜鹊报佳音——珊瑚扒双蔬
永结喜同心——生炒糯米饭
百年偕好合——莲子红豆沙
良辰添美景——季节鲜水果
中式婚宴菜单菜名：吉祥寓意讨喜菜单菜名二
彩衣红袍迎飞舞——日式大拼盘
四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘
鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙
百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝海誓
山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾
月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚
比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅
天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼纱
窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜
同心齐谱金镂曲——红鲟米糕七夕佳
偶牵手心——虱目鱼丸汤
花团锦簇并缔莲——团圆莲子露馥兰
馨果合家欢——环球水果盘
中式婚宴菜单菜名：吉祥寓意讨喜菜单菜名三
百年好合迎宾六小碟
比翼双飞美点映双辉
浓情蜜意鲜奶花生、桂圆莲子甜汤/百合莲子甜汤(2选1)
天作之合潮式卤水拼、乳猪烧味拼盘(2 选1)
金龙献宝沙律龙虾、牛油芝士h龙虾、蒜茸蒸龙虾(3选1)
喜鹊迎巢三皇烩虾腰、带子归巢(2选1)
金玉良缘黑椒天鹅肉、XO酱爆脆鱼肚、双冬焖海参(3选1)
鸳鸯比翼芙蓉双喜蟹、黑椒鹅肝h蟹、银丝蒸肥蟹(3选1)
金鸡聚盆人参花炖全鸡、鲍鱼炖全鸡(2 选1)
喜气洋洋观音茶香虾、归汁鳗鱼柳、翡翠鲍笋(3选1)
锦上添花大漠风沙鹿排、火焰羊小排(2 选1)
吉庆有余清蒸海青斑/油淋皇帝鱼/清蒸鲟龙鱼(3选1)
白头偕老上汤金银浸时蔬/红枣枸杞浸时蔬/金华四宝蔬(3选1)
夫妻同心锦绣炒面线、海鲜乌冬面、韩式QQ面(3选1)
甜甜蜜蜜杨汁甘露、椰汁西米露、酒酿小丸子(3选1)
前程似锦岭南鲜水果
中式婚宴菜单菜名：吉祥寓意讨喜菜单菜名四
八冷碟：鸳鸯彩蛋、如意鸡卷、糖水莲子、称心鱼条、大红烤肉、相敬虾饼、香酥花仁、恩爱土司
八热菜：全家欢乐——烩海八鲜
比翼双飞——酥炸鹌鹑
鱼水相依——奶汤鱼圆
琴瑟合鸣——琵琶大虾
金屋藏娇—— 贝心春卷
早生贵子——花仁枣羹
大鹏展翅——网油鸡翅
万里奔腾—— 清炖金踢
四果点：甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕
欢欢喜喜——夹心酥糖
热热闹闹——糖炒栗子
圆圆满满——豆沙汤团
如意龙凤同庆贺——蒜蓉蒸龙虾
桂蚌伴珠情绵绵——XO酱炒玉带
翡翠玉液配佳人——蟹肉燕窝翅
春风泛舟金莲璧——鲍鱼烩乌参
水涨船头鸳鸯立——树子蒸石斑
喜鹊连连报佳音——美酒香酥鸭
缘定三生福星照——山药炖三宝
浓情蜜意喜联鸣——竹笙烩时蔬
美点生辉同庆贺——瑶柱罗卜糕
甜甜蜜蜜迎新娇——银耳炖红枣
普天同贺有情人——季节鲜水果
中式婚宴菜单菜名讲究
1、吉祥语命菜名
在中式婚宴菜单选择中，有个以吉祥语命名菜名的习俗。如：奶汤鱼丸一般被命名为“鱼水相依” ，红枣桂圆莲子羹一般称为“早生贵子” 。其主要用意则是为了寄托对新婚佳偶的美好祝福，同时烘托婚礼的喜庆气氛，取悦宾客。
2、双数定菜品
依照中国传统婚礼习俗，婚宴菜品数目应为双数，以预示新人成双成对，婚姻和和美美，美满幸福。通常以八个菜象征发财，十个菜象征十全十美，十二个菜象征一年十二个月，月月幸福。
3、红色菜品讨吉
传统中式婚礼以“红”色为吉祥色。因此，婚宴为讨“红”的吉利，在菜品选择上往往也以红色为主色调，一般有“酱红、棕红、橘红、胭脂红等。
4、注意事项
(1)、菜品数量忌单数。在中国的传统婚俗中，单数有守寡，夫妻不和等不祥之意。因此，婚宴菜品选择忌选单数。
(2)、菜品名忌出现“离”“散”“单”等不吉字眼甚至这些字的谐音。
(3)、主菜忌点鸭肉。因为传统的中国人认为鸭肉代表霸道，婚宴吃鸭肉会影响夫妻之间的和睦。
(4)、水果忌上梨和橘子，因为梨同“离”同音，而橘子需要一瓣一瓣地分开来吃，都有不好的寓意。
(5)、点心忌上咸粥。在中国的传统习俗中，咸粥是办丧事用的，喜事一定不能用。

5、婚宴菜单菜名及寓意【婚宴菜单菜名及寓意,婚宴宴席菜单是什么？】      婚宴菜单菜名及寓意如下:迎宾八彩蝶――喜庆满堂、大红乳猪拼盘――鸿运当头、鱼香h龙虾――浓情蜜意、彩椒炒花枝仁――金枝玉叶、雪蛤烩鱼翅――大展宏图、蚝皇扒鲍贝――金玉满船、花菇扒时蔬――花好月圆等。
婚宴菜单菜名及寓意
      大漠风沙鸡――喜气洋洋、粤式香炒饭――幸福美满、美点双辉――永结连理、莲子百合红豆沙――百年好合、时令生果盘――万紫千红。
      乐枣圆仁子羹――早生贵子、上汤时蔬――良辰美景、上汤白果猪肚――白头皆老、蒸白鸽――比翼齐双飞、金腰怀太子――腰果丁。
      一品烩鲍片――情深双高飞、避风塘排骨――心心相互印、生炒糯米饭――永结喜同心、糖醋煎黑鲔鱼纱――天长地久庆有余。