豌豆外壳发霉了还能吃吗,豌豆外壳发霉了还能吃吗豌豆外壳发霉了还能不能吃 _生活知道

1、豌豆外壳发霉了还能吃吗豌豆外壳发霉了还能不能吃1、豌豆外壳发霉了不能吃。
2、豌豆的外壳发霉了，就说明产生了霉菌，而霉菌有一定的致癌性，所以外壳发霉的豌豆不能吃。即使只有外壳发霉，拨开外壳后，里面的豆子还是完好的，也是不可以吃的。外壳发霉说明已经产生霉变，病菌也会转移到豆子里，最好不要食用。
3、豌豆上的霉菌通常是黄曲霉菌，它会以空气或者土壤为媒介，污染食品。黄曲霉菌是毒性最强的霉菌之一，一旦不小心进行服用，轻则可能导致霉菌性肺炎、诱发性的过敏疾病，重则会引起食物中毒，所以发霉的豌豆是不能吃的。
4、豌豆如果没放很久就发霉了，可能是保存不当，在微生物的滋长下导致霉菌的形成。暂时不吃的话可以先放到冰箱中保存，冰箱的温度比较低，会降低酶的活性和微生物的滋生速度，起到一定的保鲜作用。

2、豌豆荚发霉了还能吃吗豌豆荚发芽还能吃吗1豌豆荚发霉了还能吃吗
不建议食用。
【豌豆外壳发霉了还能吃吗,豌豆外壳发霉了还能吃吗豌豆外壳发霉了还能不能吃】豌豆荚如果已经发霉了，不建议食用，因为发霉的豌豆荚已经发生了变质，如果此时再食用的话，很有可能会导致出现不良反应，尤其是发霉的豌豆荚中可能存在许多霉菌，这些霉菌会释放一些毒素，对于人体有很大的毒害作用，而且即使是摘除发霉的部分，也不建议食用，因为一旦发霉，整个豌豆荚都是已经受到影响的，其他部分不宜食用。
2豌豆荚发芽还能吃吗
可以。
豌豆荚如果发芽了也可以继续食用，因为发芽不会让豌豆荚内部出现有害的物质，但是一般如果豌豆荚出现发芽的情况，表示豌豆荚已经变老，而且豌豆荚发芽主要是里面的豌豆发芽，豌豆发芽会吸收营养，此时的豌豆荚食用起来会很硬，而且含有的纤维素十分丰富，食用起来没有十分嫩的口感，所以建议如果豌豆荚发芽之后最好不要食用。
3豌豆荚可以放进冰箱冷藏吗
可以。
豌豆荚如果一次性吃不完，是可以放进冰箱中冷藏的，因为冰箱中的温度十分低，有助于减少细菌和微生物的生长，同时还有利于减少豌豆荚自身的变质，保持新鲜的口味，所以在冷藏豌豆荚时，可以把豌豆荚放进保鲜盒中，同时里面可以洒点水，有利于保持湿润。
4豌豆荚可以保存多久
看情况。
如果是在阴凉通风处保存，一般保存时间在1~2天左右，如果是在冰箱冷藏，保存时间会长一点，大约在3~4天左右，但是需要注意的是，由于豌豆荚中含有的水分十分少，很容易缺水导致食物不新鲜，所以无论是什么环境，保存的时间都很短，所以建议最好还是及时吃完。

3、豌豆表面发白还能吃豌豆表面发白不能吃。
豌豆外壳上有白点、证明豌豆已经变质。
怎样判断青豆坏没坏
用手捏
可以将取一颗青豆放置在手上，用轻微的力度捏青豆，若是比较坚硬，那么青豆没有坏，若是青豆有明显的软化，甚至流水等情况，那么证明青豆坏了。
用鼻子闻
也可凑近青豆去闻味道，若是有一股发酸、腐烂等异味，那么证明青豆已经变质了，若是只有一股淡淡的清香味，那么青豆没有问题。
用眼睛看
也可从外观上直接判断青豆有无变质情况，若是青豆外观为翠绿色，没有其他异样，那么证明青豆是好的，若是青豆外壳上有白点、黑点等霉变情况，那么证明青豆已经变质。
注：一般建议将新鲜青豆，用保鲜袋密封存放在冰箱中，能够保存1-2周。

4、豆子发霉了还能吃吗发霉的食物是绝对不能吃的。这是因为发霉的食物含有黄曲霉素，这种毒素是无法用水洗干净的同时具耐热性。很难用日常的方法去除掉。
黄曲霉毒素被世界卫生组织划定为1类致癌物，毒性比砒霜大68倍，仅次于肉毒霉素，是目前已知霉菌中毒性最强的。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡，在天然污染的食品中以黄曲霉毒素B1最为多见，其毒性和致癌性也最强。"B1是最危险的致癌物，经常在玉米，花生，棉花种子，一些干果中常能检测到，其中以花生和玉米污染最严重。当人们食用了被霉菌侵染的花生、豆类、大米、食用油酱、面粉、玉米等，往往会引起体内重要脏器的损害，并可诱发癌。如果长期食用发霉了的食品，得癌症的机率是很高很高的。
相信大家都会有这样一种经历，刚想把前几天买来的水果蔬菜吃掉，突然发现这些食物上面竟然就会有一些小白毛，其实水果发霉是非常多见的现象，黄豆，花生发霉也是属于非常多见的现象，黄豆发霉能吃吗，下面我们就来详细介绍一下，希望对朋友们会有些帮助。黄豆发霉能吃吗其实食物发霉之后是不建议再使用的。黄豆是特别容易发霉，而黄豆发霉之后是含有大量的黄曲霉毒素。其实黄曲霉毒素的主要成分是属于脂溶性的，并不是水溶性的，在水中的溶解度较低，裂解温度要达到280℃以上，水洗以及烹饪加工的温度不能够将其破坏。而黄曲霉毒素会，致癌，所以大家一定要特别重视。如何防止黄豆发霉食物会霉变是与空气中的湿度和温度有非常大的关系，尤其是在潮湿闷热的天气下，大家尤其要特别重视，家里面的食物，需要储存在适宜的条件下，一定要减少水分，降低温度和湿度，防止霉菌的生长，如果是发现有花生，玉米大米，还有奶制品，发现有霉变的现象，绝对不可以再使用。
豆子发霉了还能吃