芒果黑斑削了还能吃吗,长了黑斑的芒果能吃吗？会不会有毒？ _生活知道

1、长了黑斑的芒果能吃吗?会不会有毒?如果芒果上的黑斑比较小，对果肉没造成什么影响，削掉长了黑斑的地方还可以吃；如果黑斑较大，说明果肉已经腐坏了，这时候就不能再吃了，应该扔掉。如果吃下长黑斑的芒果，人体的消化系统就会遭受病菌侵袭，很容易造成腹痛、腹泻和消化不良等症状。
芒果
芒果是一种带酸甜味的热带水果，吃起来清新爽口，加上外表金黄，像一坨黄澄澄的金子，所以受到了不少人的喜爱。只是芒果虽然好吃，营养也很丰富，但它却是一种热性的水果，经常吃的话很容易造成上火，所以不能过多食用。特别是芒果的口味很适合孩子们，要控制好孩子吃芒果的食量，否则孩子很容易出现口腔上火起泡、溃疡等现象。
芒果为什么有黑斑
芒果身上出现黑斑无外乎两个原因，第1种是芒果褐变，就是芒果在贮存和运输的过程中受到了挤压，或者是在冷藏室的时候，因为低温冷冻而造成细胞破损，这两种情况都能导致芒果外皮出现黑色斑点，但这种情况不是病变。第2种就是芒果得了黑斑病，这种病对芒果来说也是常见的，一般来说只要不严重，只有一点的黑斑并不影响食用，把这块黑斑用刀削掉就行了。
挑选和保存芒果
我们挑选芒果的时候应该挑选橙黄色、外形完好的芒果，最好不要有褐色水渍或斑点，芒果的形状选偏长形的会好一些，因为这种形状的芒果果核较?。饣岣啵涣硗馕颐且惨⒁庋≡袢碛彩手?，比较有果肉质感的芒果，这样的果肉会优质一些；还可以闻一闻气味，购买那些散发清香的芒果。芒果买回来之后最好放在阴凉的地方保存，放在冰箱里冷藏会很容易起黑斑，青芒果则可以用报纸包裹催熟。
不能吃，长了黑斑的芒果是霉菌产生的展青霉素，展青霉素可以扩散到果实的其他部位。
1、以扩展青霉为代表的青霉是水果上出现频率最高霉素，产生的展青霉素会导致动物的胃肠道功能紊乱，肾脏水肿等病症。
2、同时，因为展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的，会长期的损伤细胞，甚至会致癌，因为霉菌产生的展青霉素能扩散到果实的其他部位，所以，把霉变部位去除再食用也未必安全。
扩展资料：
1、看手感
手感，不用捏。捏了的芒果，在受力处会出现凹痕，里面有损坏，时间一久，会烂掉。拿起来掂量或者感觉就行。好的芒果，感觉光滑度适中，皮薄、可以感觉到里面果肉的嫩。如果拿起来，发现果肉松动，可能里面已经有点问题，只是没有表现出来。
2、看颜色
必须挑选皮质细腻且颜色深的，这样的芒果新鲜熟透；不要挑选有点发绿的，那是没有完全成熟的芒果；成熟的芒果，其蒂头部分会呈现开展状。
3、看斑点
避免挑选有好多黑色斑点的芒果。芒果有少量的斑点是正常的，但是如果有太多，那就表明芒果的果肉受到了一定的损害。
4、看果形
因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小，一般说来，果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大。
参考资料来源：
百度百科-展青霉素
中国新闻网-水果只烂一小块还能吃吗
长知识：芒果有黑斑还能吃吗？听医生怎么说
芒果有黑斑可以吃吗？可别“犯错”了，扔掉太浪费
病情分析:如果是皮上长，可以吃，如果是果肉就是芒果黑斑病就别吃，会中毒的。
意见建议:

2、芒果的皮有黑斑了,还能吃吗?芒果的皮有黑斑了少部分可以食用，多的话就不能吃了。
成熟了的芒果，外皮完好有光泽，但有时会因磕碰伤或后熟过程产生黑斑。黑斑较少，且没有扩散到果肉，还可以食用。一旦黑斑持续扩大、深入果肉，就会引起腐烂，不能再食用。
选芒果：形状偏长的芒果，核较细小。短粗的芒果，核较粗大。轻轻按压果肉，会感觉到很有弹性，太柔软或果肉松动则表示过熟了。
扩展资料：
一、营养：
芒果有“热带水果之王”的美称，营养价值高。芒果热量约57卡路里（100克/约1个大芒果肉），维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。
维生素C的含量也超过桔子、草莓。每100克果肉含维生素C56.4-137.5毫克，有的可高达189毫克；含糖量14-16%；种子中含蛋白质5.6%；脂肪16.1%；碳水化合物69.3% 。
二、功效：
1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
3、土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好
参考资料来源：人民网――精挑细选买芒果带黑斑的不要买
参考资料来源：百度百科――芒果

3、芒果外面有黑点黑斑还能吃吗芒果热量高吗减肥期间能吃吗1芒果外面有黑点黑斑还能吃吗
【芒果黑斑削了还能吃吗,长了黑斑的芒果能吃吗？会不会有毒？】根据果肉是否变质决定带有黑点黑斑的芒果能不能吃。
1、如果芒果外面有黑点黑斑，但是这黑点黑斑是芒果生长期间出现的表皮斑纹或汁液残留现象，那么不属于芒果腐坏的表现，这种芒果削掉黑点黑斑后，里面的果肉没有变化，黑点黑斑也出现在果皮上，并不影响果肉的食用，是可以继续吃的。
2、如果芒果因为久放导致成熟过度，出现黑点黑斑，并且里面的果肉已经腐坏软烂、有异味的情况下是不能吃的，否则误食变质的芒果会引发食物中毒，出现腹泻、腹痛、呕吐、头痛等不是症状。
2为什么芒果还没熟就起黑斑了
芒果还没熟就起黑斑是因为：
1、芒果受到外伤或冻伤
芒果的果皮中含有多酚氧化酶类，当芒果在运输过程中受到挤压，或者在储存时经过了冷冻，其内部细胞会破损，细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来，在外皮上就会出现黑色的斑点，这种情况被称作芒果褐变。
2、芒果病害等
芒果在生长期间，受到真菌感染时，如出现芒果炭疽病，通常也有黑点出现，黑点通常出现在表皮，较大，下面连接处的果肉也会出现黑点，此时果肉有可能已经腐烂、变质，不能吃。
3芒果能放冰箱冷藏吗
熟了的芒果可以放冰箱冷藏，但温度不可低于5度。
市场上的芒果一般采摘7-8分熟的果子，然后放在室温下，会芒果自己释放一种叫做乙烯的气体，然后慢慢变熟，和香蕉存放变熟的原理一样，但这种气体在低温下则很难释放，因此对于成熟度不高的芒果来说，不建议放冰箱，否则会影响芒果的后熟度，导致芒果还没熟就开始烂掉无法食用了。
但若是已经熟透了的芒果，为了延缓乙烯的释放，使芒果存放时间更长一些，可以选择放冰箱冷藏，温度调节在10度左右，避免芒果被冻伤出现黑斑黑点即可。
4芒果热量高吗减肥期间能吃吗
芒果热量不高，减肥期间能吃。
100克芒果的热量在40卡左右，属于一种热量比较低的水果，减肥期间是可以吃芒果的，但是一定要控制每天的食用量，因为芒果吃多了不仅会增加热量摄入影响减肥，还可能增加食物过敏的风险，尤其是有芒果过敏史的人，更要忌口，少吃或不吃芒果，以免诱发过敏，出现皮肤瘙痒，嘴巴红肿等过敏症状。
建议减肥期间一天吃一个芒果，净重约100-200克左右，同时要把芒果的热量计算在每天摄入的总热量内，以帮助减肥人群控制饮食。

4、芒果局部发黑能吃吗芒果局部发黑削掉还能吃不1、视情况而定。若芒果果肉局部发黑只是因挤压或削皮等外伤因素，导致果肉氧化变黑，便可以削去黑色部分，吃里面完好的果肉。若因放久变质发黑，同时伴有果肉发生软烂、产生异味等情况的芒果，便不可再食用，这样的芒果中含有大量的细菌等微生物，不慎食用过多身体会产生不适。
2、芒果是热带水果，不易保存，如果温度过低或过高都容易让芒果出现损坏变质，已经发生变质的芒果果肉软烂流水、味道苦涩、散发腐败烂味等，其中还含有大量的细菌等有害物质，食用过多可诱发细菌性食物中毒，因此变质的芒果不能吃，另外芒果还可能会出现发霉的现象，这样的芒果也是不能吃的，其霉菌毒素同样会危害人体健康。

5、芒果有黑斑还能吃吗芒果有黑斑还能吃吗
芒果有黑斑还能吃吗，正常情况下，芒果是不会出现部分变黑的情况，芒果出现一部分变黑的情况一般是腐败变质导致的，变质已经产生了有害物质，那么芒果有黑斑还能吃吗？一起来了解一下。
芒果有黑斑还能吃吗1
1、可以吃的情况
芒果是一种营养丰富的水果，在运输过程中如果受到了挤压、碰撞会造成芒果内部的细胞破损，芒果细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来，在外皮上就会出现黑色的斑点，这种情况被称作芒果褐变，有少量褐变黑斑是可以食用的。
2、不能吃的情况
芒果放久了会发生变质反应，变质的芒果也会产生黑斑，而且还有异味，这样的芒果不能食用。
芒果一部分黑了能吃吗
2、建议不要食用。
正常情况下，芒果是不会出现部分变黑的情况，芒果出现一部分变黑的情况一般是腐败变质导致的，变质的芒果中已经产生了有害物质，食用后容易产生身体不适，肠胃不佳的人群会出现肚子不舒服的’情况。
芒果核变黑了能吃吗
3、建议不要食用。
新鲜的芒果核应该是黄色或者青色的，没熟透的芒果果核应当是白色的，无论是怎样的情况都不应该是黑色的，芒果核出现变黑的情况应该是保存不当引起的，建议不要食用，以免造成身体不适。
芒果黑的切掉还能吃吗
4、芒果黑的切掉不能吃。
很多人觉得芒果这块坏掉了，那我切掉这一块就好了，其实这种思想是错误的，芒果坏掉在肉眼上只能看到有明显变质的部分，有些看起来没有异样，但是内部早已经受到了细菌的侵袭，发生了变质反应，只是时间还不够而已，这样的芒果是不能食用的，食用后容易引起肚子不舒服。
吃了发黑的芒果怎么办
5、1、多喝水
吃了发黑的芒果没有产生不适可以多喝水，喝水可以促进身体新陈代谢、加速身体中毒素的排出，吃了发黑的芒果后可以喝一些水，加速食物的分解和有害物质的排出。
2、立即就诊
吃了发黑的芒果产生了不适，例如：腹痛、恶心、头晕等症状后要立即前往医院进行就诊，在专业医生的指导下进行治疗。
芒果有黑斑还能吃吗2
青芒果能吃吗？
青芒果为漆树科植物芒果的未成熟果实。一般情况下如果是成熟的芒果，是可以直接食用的，而青芒果是属于还没成熟的，直接食用的话，味道会比较苦涩，没有那么美味可口，正常情况下也没有人直接食用青芒果。如果你接受不了青芒果的酸涩，可以将青芒果加工一下，就会变成非常好吃的脆芒果了。
青芒果怎么吃
一、酸甜青芒果
现在是芒果大量上市的季节了，路边也有很多水果摊摆出了青芒果，商贩们一般将青芒果加工成酸甜青芒果。
酸甜青芒果制作方法非常简单哦，材料主要是青芒果和酸梅粉。先准备两个青芒果，洗干净，把皮削好；然后把青芒果切成片状，切的话可以相对切细片一点；切好了把准备好的酸梅粉洒上去，洒均匀，然后再放入适量的白糖拌均匀；这样放置差不多半个小时即可食用了。不过要提醒大家一下，不能多吃哦。
二、腌制青芒果
1、先把青芒果洗干净，皮的话可以留着也可以削去，留皮的话口感有一种香脆感。洗干净了再进行切开，把核去掉，切成片。注意，切片时也是有讲究的，薄了会很软影响口感，太厚的话腌制时又很难入味也会影响口感，厚度差不在半厘米左右就可以了。
2、加入一小把的盐，盐的量根据青芒果的量来定，差不多就可以了，因为加盐进行搅拌均匀，主要是要去除一些酸味，还有就是如果有留皮的话，可以去除一些涩味，腌制时间差不多十分钟左右。腌制好时，要把盐水去掉。
3、加一点食用醋和适量糖精，溶解后再放入芒果中，进行揽拌均匀，均匀后再加入适量的白糖，加入后再进行搅拌均匀，调制到酸甜度适中即可。
4、青芒果腌制要冷藏后口感才更佳，所以以上步骤工序都做好后，放入冰箱进行冷藏一到两个小时，冷藏时再拿来出拌一次。这样就可以食用了，非常的美味可口哦，很不错的。
青芒果经过加工后，依然保留熟芒果没有的脆感，非常好吃。如果不喜欢吃青芒果，可以自行将它催熟。怎么做呢？
青芒果怎么催熟
一、埋在大米里
每一种水果自身都会有催熟的物质产生，只是这种物质分沁比较慢，需要借助外力来促进它们的分泌量。大家购买了青芒果以后回到家里可以把它放在家里的米中，用米把它埋起来，就能起到催熟的作用，在米中放一两天以后青芒果就会变为黄色，可以食用了。
二、和苹果或梨放一起
把购买回来的青芒果放在纸袋子里面，再放入两个苹果或者梨，把袋子口扎起来放在温暖的环境中，过一天左右，里面的青芒果就会变成橙黄的颜色，再过一天左右，芒果就会变软熟透，取出食用就可以，这两种催熟方法就是自然催熟法，对人体是完全无害的。
三、乙烯催熟
大家购买青芒果以后，如果量比较大，建议用药物进么催熟，乙烯利就是最常用的催熟药物之一，这种药物少量使用对人类危害不大，大家可以把它稀释以后直接喷在青芒果的表面上，然后再青芒果上面盖一些物品，过两天以后青芒果就会全部变黄。