1、香菇和鸡蛋,白菜能一起吃吗?主料:大白菜400g、香菇200g、胡萝卜200g、鸡蛋2个
辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量
1、白菜杆斜切成片,洋葱切丁,姜切丁 , 香菇切丝 。
2、油热下洋葱丁和姜丁炒香,放置锅边,再放鸡蛋炒凝固盛出,洋葱丁和姜丁仍留在锅中 。
3、大白菜杆、香菇、胡萝卜一起倒入翻炒至软 。
4、最后再放大白菜的叶子和鸡蛋,叶子比较好熟,叶子不要炒得太软 。
5、最后加放盐、胡椒粉,鸡精调味即可 。
6、成品 。
一、香菇和鸡蛋 , 白菜能一起吃,有一道菜:香菇小白菜鸡蛋汤 。
二、食材:
主料
鸡蛋 (2个) 小白菜 (70克) 香菇 (10克)
调料
料酒 (适量) 盐 (适量)
三、步骤:
1材料:小白菜、鸡蛋、香菇(已泡发清洗)
2将小白菜洗净,捞出 。
【白菜和香菇能一起吃吗,香菇和鸡蛋,白菜能一起吃吗?】3放在案板上切开 , 待用 。
4将已泡发清洗好的香菇放在案板上切开,待用 。
5将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒 。
6打成蛋液 。
7烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出 。
8随后,利用炒鸡蛋的油,下入切好的小白菜和香菇翻炒翻炒 。
9接着,加入一些清水煮开 。
10最后,加适量的盐 。
11调味搅匀,即成 。
四、成品展示:
很好的营养吃法 。根据药理,不冲突 。
可以?。庥?
可以
2、香菇能和白菜炒吗可以 。
主料:长杆白菜650g
辅料:油适量、盐适量、香菇两朵、火腿肠一条、蚝油适量、胡椒粉适量
1、准备好长杆白菜 。
2、泡好两朵香菇 。准备好一条火腿肠 。
3、把白菜洗干净 。切成长长的条状 。‘
4、火腿肠切成片片 。香菇切成条条 。起油锅爆香 。
5、把白菜倒进去 。大火,翻炒,放上一小勺盐 。
6、放点蚝油汁 。大火 。翻炒 。
7、洒点胡椒粉 。
8、成品 。
可以一起炒的 。
香菇白菜是一道菜品,制作原料有香菇、白菜、姜等 。品口感滑爽清淡 。适用于清热解毒调理、减肥瘦身调理、养颜美容等 。
白菜的营养
大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食,大白菜具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质,特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富 。
对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等,都有极大功效 。我国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒 。多食大白菜,还能预防和治疗便秘,预防痔疮及结肠癌等 。
香菇(鲜)的营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力 。
正常人吃香菇能起到防癌作用 。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者,有一定的减肥效果 。
扩展资料:
与香菇相克的食物:
1、香菇+驴肉=易引起腹痛、腹泻
2、香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑 。
3、香菇+河蟹=易引起结石症状 。
4、香菇含有维生素D,河蟹也富含维生素D,两者一起食用,会使人体中的维生素D含量过高,造成钙质增加,长期食用易引起结石症状 。
5、香菇+番茄=破坏类胡萝卜素,降低营养价值 。
6、香菇含有丰富的生物化学物质 , 与含有类胡萝卜素的番茄同食 , 会破坏番茄所含的类胡萝卜素,使营养价值降低 。
参考资料来源:百度百科–香菇白菜
参考资料来源:百度百科–香菇
香菇可以和白菜一起炒,是一道清爽营养的菜肴
油香菇白菜的作法:
香菇去蒂,洗净切块 。白菜洗净切成块 。
葱切成葱花,蒜切末 。
锅内放油烧热,油热后放入葱蒜末爆香 。
放入香菇炒出水分,然后放白菜翻炒均匀 。
加两大勺耗油炒匀,最后加少许盐调味出锅即可?。ㄒ蛭挠妥愎幌?,千万不要再加其他调料,如果足够咸的话,盐也可以不加) 。
《香菇炒白菜》做法非常接简单,只需要三个步骤就做好啦
当然能 , 上图这道菜就叫香菇炒白菜 。
3、小白菜能和香菇一起吃吗小白菜作为我们的家常菜,它时常走进我们的生活,我们的饭桌 。可是,我们却不知道小白菜原来是东南亚的产物 。但是,如今在我们的种植已经十分的繁多 , 据测定,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜 。可是,你真的了解你平时食用的小白菜吗?今天我们了解一下小白菜不能与什么同时食用 。
小白菜不能和什么一起吃
小白菜+兔肉:兔肉中含有大量的氨基酸的同时,兔肉性凉 , 小白菜里面有很多碱性阳离子,还益于助消化,一起吃人体的功能肠胃受不了 , 容易引起腹泻和呕吐 。
小白菜+黄瓜:黄瓜里有可能破坏维生素C的酶,而小白菜里含有丰富的维生素,两者同时食用会降低对维生素c的吸收 。
小白菜+醋:醋是酸性调味剂,两者同时食用的话会造成营养流失 。
小白菜宜和什么一起吃
小白菜+香菇:蘑菇富含氨基酸 , 能够很好的促进营养的吸收,营养价值高的同时,富含大量的维生素 , 并且蘑菇味鲜,维生素D含量高,有利于骨质的健康,两者同时食用有助于美容养颜.还可以减肥.是非常好的减肥食物 。
小白菜+猪肉:猪肉可以帮助人们减少缺少缺铁性贫血的症状 。猪肉性平胃口极佳,有润肠胃、补肾气的功效,同时猪肉也为我们的身体提供蛋白质和脂肪酸,也可以增强体质 。
小白菜+虾皮:虾皮中镁元素的含量巨大,镁可以调节心脏,保护心血管等 。虾皮缓解神经衰弱,虾皮中一种非常强的抗氧化剂 , 名曰虾青素 。两者相互结合可以达到开胃的效果、也能使人体全面的吸收,两者搭配可使营养更加全面 。
哪些人不适宜吃小白菜
脾胃虚寒、大便稀溏者慎食
因小白菜性凉,故脾胃虚寒者不宜多食 。同时小白菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动 , 达到润肠通便的效果,所以大便稀溏者最好也不要食用 。
小白菜的营养成分
小白菜含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素 。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜 。小白菜的含钙量是其大白菜含量的2倍,维生素C含量约为3倍 , 而胡萝卜素含量则高达74倍 。
小白菜所含的矿物质钙、磷能够促进骨头发育,加速人体新陈代谢,增强机体造血功能 。它还富含维生素B1、维生素B6、泛酸等,能缓解精神紧张,多吃小白菜有助于帮助心态保持平静 。小白菜还含有抗过敏的维生素 , 对于荨麻疹的消退很有显著的疗效 。
小白菜的功效作用
1、提供营养、强身健体
小白菜含钙量高,是防治人体缺乏维生素D患病后的理想蔬菜 。其中包括小儿缺钙所导致的骨软、发秃,同时它也有助于增强机体免疫能力 。
2、保持血管弹性
小白菜中含有大量粗纤维 , 其进入人体内后,与体内脂肪结合 , 可防止血浆胆固醇的形成,因为它使胆固醇代谢物胆酸排出体外,减少了动脉粥样硬化的形成 , 从而保持血管弹性 。
3、润泽皮肤、延缓衰老
小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,并且还有丰富的维生素C,维生素C是美白的重要元素,它可以防止皮肤粗糙及色素沉着,从而使皮肤变得亮洁,达到了延缓衰老的目的 。
4、防癌抗癌
小白菜中所含的维生素C,在体内形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力 。此外 , 青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的 。
5、清肺
肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、腹胀等病症 。
6、通肠利胃
小白菜富含维生素c和钙元素 , 还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等 。小白菜微寒微苦,还具有润肠通便 , 治胃养胃等功效 。对胃病等疾病有止痛,促进愈合的疗效 。
可以一起吃
材料
辣白菜适量,豆腐1块,金针菇适量,胡萝卜适量,香菇适量
做法
1.原料:辣白菜、豆腐、胡萝卜、金针菇、香菇
2.1、取若干辣白菜,加上清水 2、放炉具上煮滚,转小火煮一会儿 3、依次放入泡发的香菇和豆腐,煮一会儿 4、最后放入胡萝卜片和金针菇,煮滚后试味 辣白菜本身很咸,根据个人口味往汤里加点盐调味即可
小诀窍:
煮汤不要象我这样煮得太满哈,容易溢锅 。我是为了试用这个锅才煮成这样的 , 有可能的话尽量用大一点的锅更方便 。
这道汤很简单,里面的材料可以任意变化,喜欢吃肉的也可以加上肉一起煮 。方便快捷,鲜辣爽口 。
吃白菜养颜护肤
大白菜含水量很高,约95%,而热量很低 。冬季空气干燥,寒风对人的皮肤伤害很大 , 白菜中含有丰富的维生素C、E,多吃白菜 , 可以起到很好的护肤和养颜效果 。
吃白菜能补钙
大白菜含有丰富的钙,每100克中含钙43毫克 。一杯熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯牛奶一样多的钙 。有的人不喜欢喝牛奶,可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙 。
吃白菜润肠通便
白菜富含膳食纤维,能起到润肠通便的作用 。对于容易上火的人,多吃大白菜有清火作用 。
吃白菜可防癌
美国纽约激素研究所的科学家发现 , 中国和日本妇女乳腺癌率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故 。白菜中有一些微量元素 , 它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素 。白菜中还含有微量的钼,可抑制人体内亚硝酸胺的生成 , 起到一定的防癌作用 。
香菇中含不饱和脂肪酸甚高,还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇,对于增强抗疾病和预防感冒及治序有良好效果 。经常食用对预防人体,特别是婴儿因缺乏维生素D而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病有益,可预防人体各种粘膜及皮肤炎病 。香菇中所含香菇太生(lentysin)可预防血管硬化,可降低人的血压,从香菇中还分离出降血清胆固醇的成分(C8H1104N5,C9H1103N5) 。香菇灰分中含有大量钾盐及其它矿质元素,被视为防止酸性食物中毒的理想食品 。香菇中的碳水化合物中以半纤维素居多,主要成分是甘露醇、海藻糖和菌糖(mycose),葡萄糖、戊聚糖、甲基戊聚糖等 。
小白菜宜和什么一起吃
第1步小白菜+香菇:蘑菇富含氨基酸,能够很好的促进营养的吸收,营养价值高的同时,富含大量的维生素 , 并且蘑菇味鲜,维生素D含量高 , 有利于骨质的健康,两者同时食用有助于美容养颜.还可以减肥.是非常好的减肥食物 。
第2步小白菜+猪肉:猪肉可以帮助人们减少缺少缺铁性贫血的症状 。猪肉性平胃口极佳 , 有润肠胃、补肾气的功效,同时猪肉也为我们的身体提供蛋白质和脂肪酸,也可以增强体质 。
第3步小白菜+虾皮:虾皮中镁元素的含量巨大,镁可以调节心脏,保护心血管等 。虾皮缓解神经衰弱,虾皮中一种非常强的抗氧化剂,名曰虾青素 。两者相互结合可以达到开胃的效果、也能使人体全面的吸收 , 两者搭配可使营养更加全面 。
小白菜不能和什么一起吃
第1步小白菜+兔肉:兔肉中含有大量的氨基酸的同时,兔肉性凉,小白菜里面有很多碱性阳离子 , 还益于助消化,一起吃人体的功能肠胃受不了 , 容易引起腹泻和呕吐 。
第2步小白菜+黄瓜:黄瓜里有可能破坏维生素C的酶,而小白菜里含有丰富的维生素,两者同时食用会降低对维生素c的吸收 。
第3步小白菜+醋:醋是酸性调味剂,两者同时食用的话会造成营养流失 。
小白菜能和香菇可以一起吃,香菇小白菜,是一种蔬菜类家常菜 , 以小白菜苗、鲜香菇为主要食材,加以清鸡汤、白胡椒粉等制作而成 。
菜品特色
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 。香菇含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢 , 提高机体适应力有很大作用 。小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育,加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能 。
菜谱简介
看似简单的平常蔬菜用鸡汤和新鲜香菇调味后就变成家宴上最受欢迎的菜肴 。使用生粉使鸡汤变稠而将鲜味附着在白菜上 。
准备材料
小白菜苗500克,鲜香菇100克,菜油1茶匙,清鸡汤200毫升,盐1/2茶匙 , 白胡椒粉1捏,生粉1茶匙,冷水1汤匙
做法
1.小白菜苗整理 , 洗净,沥干水 。取一个汤锅,放半锅水 , 大火烧开,然后把小白菜放入,焯1分钟 , 马上捞出,沥干水 。香菇洗净,切薄片 。
2.炒锅置中火上 , 放菜油 。油至6成热,加香菇炒3分钟,铲出 。
3.生粉用冷水调匀 。原锅放鸡汤,盐,胡椒粉,加入水淀粉 , 边煮边搅,直到汤变稀稠透明 。把焯过的青菜放入,和煮2分钟 , 舀出装盘 。再将炒好的香菇倒在上面即成 。
可以?。⌒“撞撕拖愎揭黄鸢? ,这是寺庙里常见的菜,不信你就去庙里看看 。
4、白菜香菇胡萝卜一起吃营养好吸收吗白菜和香菇都没有问题的 , 胡萝卜的营养想要更好吸收,最好放一些肉,鸡肉猪肉都可以,胡萝卜是脂溶的 。
5、白菜和香菇可以一起吃吗?可以一起吃\x0d\x0a材料\x0d\x0a辣白菜适量,豆腐1块,金针菇适量,胡萝卜适量 , 香菇适量\x0d\x0a\x0d\x0a做法\x0d\x0a1.原料:辣白菜、豆腐、胡萝卜、金针菇、香菇 \x0d\x0a2.1、取若干辣白菜,加上清水 2、放炉具上煮滚,转小火煮一会儿 3、依次放入泡发的香菇和豆腐 , 煮一会儿 4、最后放入胡萝卜片和金针菇,煮滚后试味 辣白菜本身很咸,根据个人口味往汤里加点盐调味即可\x0d\x0a\x0d\x0a小诀窍:\x0d\x0a煮汤不要象我这样煮得太满哈,容易溢锅 。我是为了试用这个锅才煮成这样的 , 有可能的话尽量用大一点的锅更方便 。\x0d\x0a\x0d\x0a这道汤很简单,里面的材料可以任意变化,喜欢吃肉的也可以加上肉一起煮 。方便快捷 , 鲜辣爽口 。\x0d\x0a吃白菜养颜护肤\x0d\x0a大白菜含水量很高,约95% , 而热量很低 。冬季空气干燥,寒风对人的皮肤伤害很大,白菜中含有丰富的维生素C、E,多吃白菜 , 可以起到很好的护肤和养颜效果 。\x0d\x0a吃白菜能补钙\x0d\x0a大白菜含有丰富的钙,每100克中含钙43毫克 。一杯熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯牛奶一样多的钙 。有的人不喜欢喝牛奶,可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙 。\x0d\x0a吃白菜润肠通便\x0d\x0a白菜富含膳食纤维,能起到润肠通便的作用 。对于容易上火的人,多吃大白菜有清火作用 。\x0d\x0a吃白菜可防癌\x0d\x0a美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故 。白菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素 。白菜中还含有微量的钼 , 可抑制人体内亚硝酸胺的生成 , 起到一定的防癌作用 。\x0d\x0a香菇中含不饱和脂肪酸甚高,还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇,对于增强抗疾病和预防感冒及治序有良好效果 。经常食用对预防人体 , 特别是婴儿因缺乏维生素D而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病有益 , 可预防人体各种粘膜及皮肤炎病 。香菇中所含香菇太生(lentysin)可预防血管硬化,可降低人的血压,从香菇中还分离出降血清胆固醇的成分(C8H1104N5 , C9H1103N5) 。香菇灰分中含有大量钾盐及其它矿质元素,被视为防止酸性食物中毒的理想食品 。香菇中的碳水化合物中以半纤维素居多,主要成分是甘露醇、海藻糖和菌糖(mycose),葡萄糖、戊聚糖、甲基戊聚糖等 。
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