【饺子馅可以隔夜再包吗】
视情况而定 。如果放冰箱保存可以过夜 ， 常温下放一晚上容易变质 。肉馅变质发酸 ， 则不可食用 ， 食用后会对身体产生危害 ， 可能会引起身体不适 。建议将做好的肉馅放入冰箱中冷藏 ， 可有效防止肉馅变质 。
肉馅：
肉馅是一道常见的家常菜 ， 营养美味 ， 老少皆宜 。肉馅通常指整块肉经过加工后所成肉末 。肉馅最常见的用途是做饺子或包子 。饺子或包子好不好吃全看肉馅怎么样 。
拌肉馅：放姜末、盐、鸡精、酱油、一点点料酒 ， 如果有那种现成的肉馅调料就更方便了 ， 也可以加一些五香粉 ， 总之看个人口味 ， 没有什么特别的规定 。把拌好的肉馅分成小份 ， 放在鸡蛋清上 。上锅蒸 ， 水开后大概15～20分钟足矣 ， 视肉馅的量而定 ， 一碗营养多汁的肉馅就完成了 。
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