步骤1
所需食材：芦蒿150克 ， 红椒1/4个 ， 姜黄1块 ， 金针菇150克 。所需调料：盐1茶匙 ， 鸡精1茶匙 ， 生抽1汤匙 ， 糖1克 ， 油5克 。
步骤2
芦蒿洗净切段 。
步骤3
金针菇洗净 。
步骤4
红椒切丝 。
步骤5
姜切末 。
步骤6
锅中水沸后放入芦蒿焯水 ， 金针菇焯水 ， 挤出多余水分 。
步骤7
炒锅油温6成热 ， 炒香姜 ， 倒入芦蒿快速翻炒 。
步骤8
【芦蒿炒金针菇的做法 芦蒿炒金针菇怎么做】加入金针菇、调入盐、鸡精、少许糖、少许生抽 。
步骤9
最后放入红椒翻炒几下即可出锅 。
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