【海米和虾仁的区别】有些朋友会好奇,海米和虾仁的区别有什么呢?1、两者做法不同,把虾烘干营养得以保留就叫虾皮,也可以统称为虾米,海米 。虾仁就是把虾剥壳去头只留下身子的肉,冷冻或者晒干都叫虾仁 。2、两者大小不同,海米用的是海里很小的虾子跟米粒一样大小,虾仁就是个头大一点的虾 。海米这个生物不容易存活,养活成本高,所以很少有活的,因此需要及时烘干或晒干保存 。此外,还有一种直接叫虾干就是不去头不剥壳的 。
![海米和虾仁的区别](http://img.yunnanlong.com/220507/16301333L-0.jpg)
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