【盐水泡蔬菜能去除残留农药吗】用盐水泡蔬菜是可以去除残留农药的,但是要用淡盐水,最高是能够去除百分之八十的残留农药,因为盐水的浓度是比果蔬的组织细胞里面细胞的液浓度要大的,这样会造成细胞里面可溶性的农药会渗透到盐水里面,这样便可以把蔬菜里面残留量给降低,不过只有百分之一淡盐水的去除的效果是非常好的,会因为浓度的上升导致去除的效果下降,要注意的是并不是浸泡时间久就越去除的干净,一般浸泡二十分钟是刚好的,其实直接用清水去浸泡也能够达到不错的去除残留农药的 。
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