【榄菜肉碎四季豆怎么做 榄菜肉碎四季豆的做法】步骤1
所需食材:四季豆250克,橄榄菜30克,肉糜300克,大蒜3瓣,生姜1块 。所需调料:生抽1汤匙,蚝油半汤匙,白胡椒粉2克 。
步骤2
四季豆去筋,切小粒 。倒入沸水中焯水,加入一勺盐 。
步骤3
肉糜中加白胡椒粉、橄榄菜油,拌匀 。
步骤4
姜切末 。
步骤5
蒜切末 。
步骤6
锅中热油,倒入肉糜、姜末、蒜末、橄榄菜爆香 。
步骤7
下四季豆炒匀,加生抽、蚝油,炒匀即可出锅 。
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