【浓香和酱香白酒区别】白酒是很多人经常会饮用的一种酒,很多人都想知道浓香和酱香白酒区别是什么呢?其实他们的区别主要是:1、原料不同,酱香型白酒的主要原料是高粱,浓香型白酒除高粱外,还有大豆、豌豆等 。2、口感不同,酱香型白酒喝起来很香甜,香味十足,让人回味悠长,酱香型白酒的酒力也不是很猛 。浓香型白酒闻起来酒香浓郁,刚喝进嘴里很甜,会体味到棉柔的感觉,这也是判断浓香型白酒的好坏依据 。此外,酱香型白酒更不上头,不刺激喉咙,浓香型白酒就是一股棉柔丝滑的感觉,口感较为烈一些 。3、酿造工艺不同,酱香型白酒比浓香型白酒制作更为复杂,时间更长 。浓香型白酒属于中温大曲,生产周期为40-60天,一斤高粱可出三两酒 。而酱香型白酒属于高温大曲,1斤高粱可出2两酒,生产周期至少为5年 。4、价格不同,酱香型白酒的价格比浓香型白酒的价格要高 。
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