很多网友想了解生蚝的营养价值的相关知识 ， 为了大家进一步的对生蚝的营养价值和禁忌所有了解 ， 就跟小编一起来看看吧！
吃生蚝对于男人来说作用可是不少 ， 可是其他人食用生蚝对于增强免疫等都有一定的作用 。生蚝其强大的功效作用皆因其丰富的营养成分 ， 下面来了解下生蚝的营养价值 。
1、生蚝又是补钙的最好食品 ， 它含磷很丰富 ， 由于钙被体内吸收时需要磷的帮助 ， 所以有利于钙的吸收 。
2、生蚝能补锌 ， 预防缺锌最好的办法就是多吃富含锌的食物 ， 而生蚝含锌最高 。
3、生蚝含有维生素B12 ， 这是一般食物所缺少的 ， 维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质 ， 因而生蚝又具有活跃造血功能的作用 。
【生蚝的营养价值,生蚝的营养价值和禁忌】4、生蚝所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素 。
5、生蚝中含有糖元 ， 糖元是人体内能量的储备形式 ， 能提高人的体力和脑力的活动效率 。
6、生蚝中含有的氨基酸 ， 亚铅等矿物质和维生素 ， 会使血液的循环得到改善 ， 女性的大敌 ， 冷血症与低血压也会得到改善 。
7、生蚝含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分 ， 常吃可以提高机体免疫力 。
8、生蚝因为含有铁与铜 ， 对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是最相当有效的 。
9、生蚝含有大量、大多数人体内都缺乏的亚铅 。因此食用生蚝可以防止皮肤干燥 ， 促进皮肤的新陈代谢 ， 分解皮下黑色素 ， 产生白里透红的娇嫩皮肤 。因为可以促进激素的形成与分泌 ， 因此对生理不调、不妊症、更年期障碍等也有很好的疗效 。
10、生蚝中的牛磺酸可以促进分解肝脏中的胆固醇 ， 随后排泄就会增加 ， 而血中胆固醇的含量就会降低 。从以上所说就可以看出 ， 生蚝的牛磺酸对于因淤血而产生的动脉硬化 ， 和随之引发的狭心症、心肌梗塞、脑梗塞都有很好的预防作用 。
11、生蚝体内含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、与微量元素亚铅 。精氨酸是制造精子的主要成分 ， 亚铅促进荷尔蒙的分泌 。因此食用生蚝可以提高性功能 。
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