杨梅没有果皮，果肉直接暴露在外，其甜味和果味会吸引来许多虫子 。
1、使用盐水浸泡
将杨梅放于足够浓度的盐水中浸泡，可以帮助赶走杨梅中的虫子 。通常情况下，1L水中最少要加入10g左右食盐，大概就是小孩吃饭所用的普通勺子2勺 。杨梅放入盐水中浸泡的时间一般是20~30分钟，浸泡完再用清水清洗一遍就可以食用了 。
2、小苏打水或者淀粉清洗
一定浓度的淀粉，可以吸附掉杨梅缝隙里的灰尘和脏东西 。淀粉水的浓度控制在我们泡杨梅的水为乳白色即可 。浸泡的时间一般是5~10分钟，浸泡完摇晃2分钟，再用清水清洗一遍就可以食用了 。
3、清水搅拌清洗
先将杨梅放入清水中浸泡几分钟，待杨梅差不多都被浸湿后，然后用手向着一个方向搅动水中的杨梅，使其中的杂质做离心运动，脱离杨梅，从而就将杨梅清洗干净了 。需要注意的是，不要随便乱搅动杨梅，以免破坏了杨梅的新鲜度 。
杨梅里面含有丰富的果酸，可以促进吸收和消化，还可以开胃消食、生津止渴、解暑降温和醒酒，杨梅里面含有的有机酸、维生素C也可以降低血脂，预防癌症，并且杨梅还具有抗氧化性，因此可以很好的美容护肤 。
【杨梅很快成熟了，酸甜可口超好吃，可有人说它里面有虫就不敢吃，你怎么看呢】不过不论任何东西都需要适可而止，杨梅里面含有的酸性物质很难被分解，因此吃太多容易刺激胃黏膜，导致胃溃疡，还容易导致火气大，并且有慢性胃炎、胃溃疡、胃酸过多的人不建议空腹吃 。
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