龙牙官燕盏和白燕盏区别
龙牙盏和白燕盏都是燕窝的种类，龙牙盏的龙牙是来源于地名，龙牙是指印度尼西亚苏门答腊岛东部的林加群岛，在华侨当中统称之为龙牙，产于此地的燕窝称之为龙牙盏 。后来将类似于龙牙盏的圆角燕窝，也称之为龙牙盏，龙牙就失去了地名的意义，变成了一种燕窝类型的名字 。白燕盏是官燕的一类，是最嫩的也最不耐火的 。白燕盏跟龙牙盏之间没有可比性，龙牙盏是根据外形而区分的，白燕盏则是根据它的种类而分的，所以它们不具有比较的意义 。
康如是大盏燕窝，为什么还分龙牙盏和白燕盏呢？龙 牙 盏 是 印 尼 的 特产，是 和 地名有 关 的，燕窝 虽 小 但精细 。白 燕 盏 的形状 大，品 质 也 很 好，在 古 代，白 燕 盏 就 是 俗称 的官 燕。
官燕盏燕窝和一般燕窝区别？1、颜色不同：
官燕是燕窝的一种，官燕是一种白色的燕窝；燕窝是一种大类，燕窝的颜色一般有白色和褐红色 。
2、品相不同：
官燕以前是特供给达官贵人的特供品，所以官燕一般是指的品质较优，盏形完整的白色燕窝，是白色燕窝的一小部分；燕窝的品相不一，有盏形完整的也有盏形破损的，品质不相同 。
燕窝是一种叫"金丝燕"的雀鸟，利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合它们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝，作为藏身之所 。燕窝大体上可以分为三种，分别为白燕、毛燕、血燕等 。燕窝的产地以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多，其中印尼由于天气和环境比较适合燕子聚居，因此印尼燕窝品质也比较好，产量也相对较多
燕盏和燕条的区别是什么燕盏和燕条的？燕盏 ：完整燕盏经过挑毛处理后，干净、杂质少，色泽好 。
根据盏型的完整程度，白燕盏可分成不同的等级，其中特级白燕（龙牙）是最好的等级——盏形大且完美，纤维紧密；还有三角燕，呈三角形状，为金丝燕筑在燕屋墙角的燕窝 。
燕条 ：燕盏在挑毛、包装或运输的过程中，许多完整的燕盏被压碎，无法形成盏型，那些粗条块燕窝就为燕条 。
【龙牙官燕盏和白燕盏区别】燕条口感比燕盏稍微差些，但营养价值是一样的，由于其无盏型可言，卖相较差，故价位较燕盏低 。
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