肝病不能吃什么,肝病患者不宜吃什么食物？ _生活知道

1、肝病患者不宜吃什么食物?肝病有很多不同的类型，患有肝?。?平时的饮食需要注意，肝脏是解毒排毒的器官，和饮食有紧密的联系，有些食物可以养肝护肝，但是有些食物会加重肝病，不适合肝病患者食用，那么肝病患者不宜吃什么食物？影响肝病康复的食物有哪些？
1、肝病患者饮食禁忌
1、巧克力、糖及各种甜食，一日之内不易多吃，吃得过多会使胃肠道的酶分泌发生障碍，影响食欲。
糖容易发酵，能加重胃肠胀气，并易转化为脂肪，加速肝脏对脂肪的贮存，促进脂肪肝的发生。
2、少食用葵花籽，葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会、消耗体内大量的胆碱，可使脂肪较易积聚肝脏，影响肝细胞的功能。
3、松花蛋含有一定量的铅，铅在人体内能取代钙质、经常食用松花蛋会使钙（钙食品）质缺乏和骨质疏松，还会引起铅中毒。
4、味精是调味佳品，肝病患者一次用量较多或经常超量服用，可出现短暂头痛、心慌甚至恶心等症状。
5、方便面、香肠和罐头食品常含有对人体不利的食品色素与防腐剂等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担。
6、各种腌制食品盐分太高，肝病患者吃多了易影响水、钠代谢，对失代偿期的肝硬化患者则应禁忌。
7、不宜吃小麦、土豆类食物。以往认为，晚期肝病病人出现嗜睡、记忆力丧失、木僵化及昏迷不醒等症状，是因肝功能障碍引起的。
但近年据美国科学家研究发现，晚期肝病病人发生的神志不清，与病人血液中积聚的一种叫“天然苯二氮样化合物”有关。研究人员说，小麦和土豆类食物含有少量的天然二氮类物质，但由于量少，对健康人不能起到镇静作用。
而慢性肝病患者如常食用这类食物，由于肝功能障碍，机体不能把食物中含有的天然镇静剂及时分解清除，造成食物性的二氮类化合物在体内积聚。当这类物质达到一定量时，即可引起病人嗜睡、木僵及昏迷。
因此，科研人员指出，慢性肝病病人，除了禁忌使用合成的二氮类药物（如安定）之外，也不宜食含有这类天然镇静剂物质的小麦和土豆类食物。
2、如何预防肝病
1、定期体检，及早发现肝损伤：健康人群至少每年体检一次。发现肝功异常应及时找肝病专科医生诊治。慢性肝病患者则应在医生的指导下定期随访。
2、远离酒精，防止酒精性肝?。壕频闹饕煞质且掖? ，乙醇在肝脏代谢产生的乙醛对肝细胞有直接毒性作用，可使肝细胞发生脂肪变性甚至坏死，长期大量饮酒，可导致酒精性肝炎、肝硬化。因此饮酒不要过度。对于有慢性肝病的患者应严格戒酒。
3、控制体重，防止脂肪性肝?。核孀湃嗣巧钏降奶岣?，肥胖人群越来越多，肥胖人群脂肪肝的发生率显著升高。脂肪肝是指肝细胞内储存了过多的脂肪。部分脂肪肝患者会发生慢性炎症即非酒精性脂肪性肝炎，一旦进入炎症阶段，长期发展也有肝硬化的风险。
4、注射疫苗，防止传染性肝炎：远离传染性肝炎。我国是传染性肝炎高发区。乙肝表面抗原阳性的比例达7.18% ，慢性乙型肝炎患者达2千多万。乙肝疫苗可以很好地保护易感人群。保护率达90%以上。建议高危人群如家庭中有乙肝患者、接触血制品者、医护人员等接种乙肝疫苗。我国新生儿已经实行计划接种，显著降低了我国儿童的乙肝病毒感染率。

2、肝病不能吃什么肝病的出现，一般都是因为患者的饮食不检点，也有可能是暴饮暴食的因素，所以肝病的出现要注意好肝脏，不能让肝脏的负担太重，下面说一下肝病不能吃什么。
1. 第一：甜食：甜食会促进脂肪增多，肝脏内有过多脂肪易形成脂肪肝，使乙肝患者病情加重。刺激食品：辣椒、生冷、烧烤等刺激食物会引起胃酸分泌增加，乙肝患者胃酸分泌过多会加重胃肠道黏膜的充血、水肿及糜烂，导致病情加重。
2. 第二：甲鱼：甲鱼中虽然含有丰富的蛋白质，但是因乙肝患者消化吸收能力比较弱，吃甲鱼后难以吸收，容易造成腹胀、恶心、呕吐等症状。严重时因肝细胞大量坏死，很容易导致病情恶化。
3. 第三：高脂肪食物：高脂肪食物易使人肥胖和血脂增高，这些都是脂肪肝发生的重要原因，脂肪积存肝脏，会损害肝功能，加重乙肝病情。加工食品：加工食品大多含有防腐剂、食品添加剂等，进食后会增加肝脏负担。
以上这些食物是不能多吃的，对于肝病的人来说没有任何好处，当然也不能抽烟和喝酒，酒精中间代谢产物乙醛会对肝脏造成直接损害，长期大量饮酒特别是酗酒者，可致酒精性脂肪肝。

3、肝病饮食的禁忌食物对于肝病患者来说，营养丰富的食物能够帮助肝细胞修复，但有些食物则不易多吃，要掌握其量，吃多了反而会影响肝病的康复。
1、巧克力、糖及各种甜食：一日之内不易多吃，吃得过多会使胃肠道的酶分泌发生障碍，影响食欲；糖容易发酵，能加重胃肠胀气，并易转化为脂肪，加速肝脏对脂肪的贮存，促进脂肪肝的发生。
2、少食用葵花籽：葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会、消耗体内大量的胆碱，可使脂肪较易积聚肝脏，影响肝细胞的功能。
3、少食松花蛋：松花蛋含有一定量的铅，铅在人体内能取代钙质、经常食用松花蛋会使钙(钙食品)质缺乏和骨质疏松，还会引起铅中毒。
4、少食味精：味精是调味佳品，肝病患者一次用量较多或经常超量服用，可出现短暂头痛、心慌甚至恶心等症状。
5、方便面、香肠和罐头食品常含有对人体不利的食品色素与防腐剂等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担。
6、羊肉：羊肉是高脂肪、高蛋白食物，具有很高的营养价值。但是乙肝患者却不可以吃，因为羊肉甘温大热，过多食用会使病灶发展，加重病情，所以乙肝患者应少吃或是不吃为宜。
7、肥猪肉：肥猪肉是含脂肪很高的食品，含动物性脂肪高达90%以上，而蛋白质仅有2.2% 。乙肝患者如果摄入过多的脂肪，会使肝脏产生不同程度的变化，不利于病情恢复。所以肥猪肉会被列为乙肝患者的禁忌食物。
8、虾：虾虽然可以补肾、壮阳，属于传统医学上的“发物”，并且虾是一种高胆固醇食物，患有急、肝硬化慢性乙肝、的患者不宜多吃。
9、.韭菜：韭菜含有的粗纤维较多，而且比较坚韧，不宜被胃肠消化吸收，这对肝硬化胃气虚弱的患者极为不利，食用时需要谨慎，慢性乙肝患者多有阴虚内热的表现，应该忌食。
10、各种腌制食品盐分太高，肝病患者吃多了易影响水、钠代谢，对失代偿期的肝硬化患者则应禁忌。
11、不宜吃小麦、土豆类食物。以往认为，晚期肝病病人出现嗜睡、记忆力丧失、木僵化及昏迷不醒等症状，是因肝功能障碍引起的。但据美国科学家研究发现，晚期肝病病人发生的神志不清，与病人血液中积聚的一种叫“天然苯二氮样化合物”有关。研究人员说，小麦和土豆类食物含有少量的天然二氮类物质，但由于量少，对健康(健康食品)人不能起到镇静作用。而慢性肝病患者如常食用这类食物，由于肝功能障碍，机体不能把食物中含有的天然镇静剂及时分解清除，造成食物性的二氮类化合物在体内积聚。当这类物质达到一定量时，即可引起病人嗜睡、木僵及昏迷。因此，科研人员指出，慢性肝病病人，除了禁忌使用合成的二氮类药物（如安定）之外，也不宜食含有这类天然镇静剂物质的小麦和土豆类食物。
肝病患者不能吃的食物
1、巧克力、糖及各种甜食：巧克力、糖及各种甜食，一日之内不易多吃，吃得过多会使胃肠道的酶分泌发生障碍，影响食欲；糖容易发酵，能加重胃肠胀气，并易转化为脂肪，加速肝脏对脂肪的贮存，促进脂肪肝的发生。
2、霉变食物：据研究发现，发霉的食物如花生、大豆、玉米等食物发霉后会产生一种致癌物质-黄曲霉毒素，对肝脏有极强的肝毒性，且容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死，继而可能会导致或诱发肝癌的发生，因此对机体、对肝脏都是极为不利的食物。
3、葵花籽：葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱，可使脂肪较易积聚肝脏，影响肝细胞的功能，易导致脂肪在肝内的储存，进而影响肝细胞的功能对肝脏不利。
肝病的日常护理
1、保证充足睡眠，减少机体体力消耗，减轻肝脏的生理负担。
2、适当进行散步等体育锻炼，以不感到疲劳为宜。
3、定期门诊复查，如有乏力持续加重、排黑粪等情况应立即就诊。
肝病的饮食调理
1、肝功能明显损害或有肝性脑病前兆时，应严格限制蛋白质摄入，优先选择植物蛋白，有腹水时应限制水、钠摄入，给予低盐或无盐饮食。
2、忌酒，避免进食粗糙、坚硬的食物，宜食细软、易消化食物。
3、清淡饮食，避免油炸食物及辛辣刺激性食物。
来源：人民网-肝病患者饮食应注意什么这些食物不宜吃
养肝的首选的食物为谷类,如糯米,黑米,高梁,黍米;其次为红枣,桂圆,核桃,栗子;还有肉鱼类,如牛肉,猪肚,鲫鱼等也对肝有保健作用意见建议: 养肝要从以下几个方面进行：
1,早睡觉,在23点之前必须睡.使血液回肝解毒.
2,多吃绿色的食物,因为,青色入肝经,可以起到养肝护肝的作用.
3,保持良好的情绪,“肝在志为怒.”也就是在情志上表现为怒,肝失衡会影响情绪,使人烦躁;反之,情绪烦躁也会影响到肝.
4,不要常时间的在电视,电脑前工作,要适当换个姿势,按摩按摩眼睛.“肝开窍于目”眼睛过分疲劳也会影响到肝.
燕麦。含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三脂。
洋葱。不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化。
牛奶。因含有较多的钙质，可减少人体内胆固醇的吸收。
海带。含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇。
大蒜。含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇量，阻止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白含量。
玉米。含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
甘薯。能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸，保持人体酸碱平衡，起到降脂作用。
注意事项肝功能不好可以适当地吃一些蛋白质含量高的食物，不能吃高糖、高脂肪的食物;饮食要清淡，不能吃油炸、腌制、有刺激性的食物;可以多吃一些动物肝脏，不能吃甲鱼、青花鱼等不容易消化的食物;可以多吃一些菌类食物、新鲜蔬菜水果，不能吃含添加剂过多的、放置时间长的、霉变的食物
肝脏具有代谢、解毒等多种功能，所有食物食入人体后必须经过肝脏代谢、解毒才可以被人体吸收或排泄掉，所以肝脏不好时一定要特别注意日常饮食，以避免因食入食物不当而影响病情的恢复，下面就详细介绍一下肝脏不好时不能吃什么，以便大家参考：
1.肝脏不好不能喝酒：酒精是直接经过肝脏代谢、解毒，肝脏不好时肝脏解毒、代谢功能较弱，此时饮酒无疑会加重肝脏负担，这对病情的恢复也是极为不利的，所以肝脏不好不能喝酒。
2.肝脏不好不能吃含糖量较高的食物：糖易发酵，易转化为脂肪，肝脏不好的病人食用后不仅可诱发腹胀等不适症状，而且还可加重肝脏负担，这对病情的恢复是极为不利的，所以肝脏不好不能吃含糖量较高的食物。
3.肝脏不好不能吃含蛋白量较高的食物：肝脏病变时肝脏整体功能较弱，高蛋白食物食入后不能很好的消化、吸收，从而会造成血氨升高，诱发肝昏迷等中毒反应，所以肝脏不好时不能吃过多牛肉、对虾、海参、乌鸡、羊肝等含蛋白量较高的食物。
4.肝脏不好不能吃含胆固醇较高的食物：胆固醇需在肝脏内进行代谢，而当肝脏功能较差时，食入高胆固醇食物后不仅不能很好的代谢掉，而且还会加重肝脏负担，这对病情恢复也是极为不利的，所以肝脏不好时不能吃蛋黄、动物肝脏、猪蹄、猪下水等含胆固醇量较高的食物。
5.肝脏不好不能吃辛辣、刺激性食物：辛辣、刺激性食物可助湿热，肝脏不好时食用无疑会加重肝脏负担，加重临床不适症状，所以肝脏不好时不能吃辛辣、刺激性食物。
除此之外，肝脏不好时也不能吃油炸、油煎、熏制、腌制以及其他类型的加工食品。
1.绝对禁止饮酒。酒精对肝脏有损害作用，可以引起肝细胞的急性损伤，使转氨酶上升，加重肝炎病情，还可以导致脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化。
【肝病不能吃什么,肝病患者不宜吃什么食物？】2.避免刺激性的食物。如姜、葱、辣椒等应以少食为好，因这些均属辛辣之品，可以灼伤肝阴，助长肝脏湿热，而导致临床症状加重。
3.避免油腻、煎炸之品。因油腻、煎炸之品既不易消化，又易生湿生热，不利于疾病的恢复。
4.避免食用方便食品。方便食品多含有人工合成的色素及防腐剂，对患者不利。天然食品也要尽量洗净，以免农药等有毒物质残留毒害肝脏。
5.忌食辛辣大热之品。急性黄疸性肝炎乃肝胆湿热内盛所致，故要忌食韭菜、羊肉、鸡肉、丁香、茴香及胡椒等辛辣大热之品。
6.肝硬化患者禁食生硬、带刺或带骨、含植物纤维素过多的食物。因这些食物会伤及曲张的食管静脉、食管下端静脉或胃内静脉，可诱发上消化道出血。
7.禁盐。少数慢性患者出现水肿或腹水时，禁止食盐。饮食要以低盐为原则，否则会加重病情，对治疗和康复不利。

4、肝不好不能吃什么?肝不好不能吃什么食物?很多人到了中老年就会发现一些身体的不适，很多人人的肝脏都不好，肝脏主要是排毒的，肝不好排毒的效果也会变差，所以可能身体会出现不适，有些食物的毒素是难以排除体外的，就有很多食物不能吃，那肝不好不能吃什么？肝不好不能吃什么食物？
1、肝不好的人群忌辛辣
辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱。
故肝功能不正常的人应避免食用辛辣食物。
2、忌过多食用蛋白饮食
对于病情严重的肝炎病人来说，由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失调等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物，会引起消化不良和腹胀等病症。
3、肝不好的忌高铜饮食
肝不好时不能很好地调节体内铜的平衡，而铜易于在肝脏内积聚。研究表明，肝病患者的肝脏内铜的储存量是正常人的5-10倍，患胆汁性肝硬化患者的肝脏内铜的含量要比正常人高60-80倍。医学专家指出，肝脏内存铜过多，可导致肝细胞坏死。同时，体内铜过多，可引起肾功能不全。故肝功能不好的人应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。
4、忌食加工食品
肝功能不正常的患者要少吃罐装或瓶装的饮料、食品。这是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂，对肝脏或多或少都有毒性。
5、忌乱用补品
维持膳食平衡是保持身体健康的基本条件，如果滋补不当，脏腑功能失调，打破膳食平衡，会影响健康。
6、肝不好的人要忌酒
酒精的90%要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，所以直接损害肝细胞，使肝细胞坏死。患有急性肝炎或慢性活动期肝炎的病人，即使少量饮酒，也会使病情反复或发生变化。
7、枸杞养肝效果好
枸杞有养肝益精作用，它含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质，能帮助保护肝细胞，改善肝脏功能，对于慢性肝炎的治疗有一定效果。将枸杞与红枣、粳米一块煮粥，有养肝、调理肠胃的作用。
枸杞粥：枸杞子30克，大米60克。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

5、肝病患者的饮食禁忌肝脏是人体的“化工厂”，很多物质包括各种药物甚至毒性物质需经过肝脏代谢、解毒，同时肝脏又是一个消化器官，如果饮食不当，可能加重肝脏的负担。有肝病的朋友更应该注意饮食，那么，肝病患者不能吃什么呢?下面我就带大家一起来详细了解下吧。
肝病患者饮食禁忌1、忌罐头食品
罐头食物中的防腐剂、食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担。因为罐头食品都加有一定量的防腐剂，如苯甲酸等。这些防腐剂有一定的毒性，对正常人无害，而对肝炎病人却有害，因为肝脏要解毒，就加重了它的负担。
2、忌煎炸食品
忌吃煎、炒、炸食物由于脂肪氧化产生丙烯醛，能经血液循环至肝脏，刺激肝实质细胞。它能反射性引起胆管痉挛，并刺激胆管，减少胆汁分泌，不利于肝脏的代谢，故应忌食。油炸、油煎属高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪写。反复煎炸的食物油中会有致癌物质，对防止肝炎发展为肝癌是不利的。
3、忌腌制食品
各种腌制食物盐分太高，肝病患者吃多了易影响水、钠代谢，对肝硬化患者则应禁忌。另外，腌制品又是可能含有亚硝酸盐，易诱发肝癌，故肝病患者最好少食为好。
4、忌甜食
各种甜食不宜多吃。糖容易发酵，加重胃肠胀气，易转化为脂肪，加速肝脏对脂肪的贮存，促进脂肪肝的发生。还有，肝细胞是糖代谢的重要场所，也是调节胰岛素和胰高血糖素水平的重要器官，肝细胞膜上还有与胰岛素结合的受体。病毒性肝炎患者的肝功能都受到不同程度的损伤，糖代谢存在一定的缺陷，如果再吃进去大量的糖，不但没有给肝脏带来营养，反而成为肝脏的负担，引起体内糖代谢的紊乱，发生肝性糖尿病。
5、忌肥甘厚味之物
肝病患者多消化功能差，日常饮食消化就存在一定问题，当过食肥甘辛辣之物后就更易造成饮食积聚肠胃，日久则内热产生，加上肝病本身湿热之邪，两热相加就可造成肝病症状加重而影响治疗。肥甘厚味过量还可使人体体重增加。人体三大代谢都在肝脏，肝病患者肝功能下降，脂肪摄入过多，脂肪颗粒沉积肝脏表面，造成脂肪肝，加重病情，而糖分摄入量过多还易造成肝炎后的糖尿病。
6、忌生姜
生姜的主要成分是姜辣素、挥发油、树脂和淀粉。变质的生姜内还含有黄樟素。姜辣素和黄樟素能使肝炎病人的肝细胞发生坏死、变性以及个别浸润、间质组织增生，从而使肝功能失常。肝炎病人如果食用生姜，不但不能使肝脏病变早期恢复，反而会使病情进一步恶化。因此，肝炎病人忌吃生姜。
肝病吃什么蔬菜好蔬菜中不仅含有丰富的维生素，而且含有大量的纤维素、果酸、无机盐等，这些物质是肝病病人恢复过程中必不可少的营养成分。肝病患者可以多吃一些对免疫力的提高、滋养肝脏、舒肝养血、养肝护肝等蔬菜，如青菜、油菜、菠菜、香菜、芥菜、紫菜等绿色蔬菜。
1、芥菜：芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑、解毒消肿，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。
2、荠菜：荠菜有助于提高人体免疫力，尤其对慢性肝病患者来说，吃荠菜好处多。《名医别录》和《日用本草》中说，荠菜“凉肝明目” 。这是因为荠菜含大量的胡萝卜素、B族维生素和维C，钙、铁含量也较高，可清热止血、清肝明目、利尿消肿。
3、包菜：即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
4、蘑菇：蘑菇中富含有大量无机质、蛋白质及维生素等成分，不仅可及时补充机体营养所需、保护并修复受损的肝细胞，而且蘑菇还具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量、解毒等功效，有利于将人体中有害物质及时排出体外，对保肝、护肝都是很有益处的。
5、木耳：有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。
6、海藻：海藻属于寒性的食物。而且里面含有大量的维生素和矿物质。它有很好的化痰解毒的功能。可以很好的抑制血小板的凝聚。而且对我们的肝脏很有保护作用。
7、黄瓜：黄瓜性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治。
8、胡萝卜：性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。
9、西红柿：茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。
10、冬瓜：冬瓜有利水、清热、解毒之功。含蛋白质、糖、粗纤维、钙、铁、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸和维生素C等成分。因冬瓜性偏凉，所以适宜于肝炎急性期、黄疸型肝炎患者食用。亦可用本品与活鲤鱼不加盐煮食，辅助治疗肝硬化腹水。
肝病吃什么水果好几乎每个人都爱好吃水果，当然肝病患者也不例外，水果中含有大量的微量元素、维生素及矿物质，对于患者的病情有很大的促进作用，建议患者可以选择山楂、猕猴桃、橙子、罗汉果、火龙果、大枣、香蕉等，具体吃哪些水果，可以根据自己的爱好来选择。
1、苹果：青苹果更利于牙齿和骨骼强壮，具有养肝解毒的祛病养生功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。此外，青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。
2、梨：梨富含多种维生素及碳水化合物，有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，有助消化、润肺清心、消痰止咳、清热生津解渴、利尿、润便、促进肝细胞再生的功效，最适宜冬春季发热和有内热的肝病患者食用。
3、香蕉：营养高、热量低，不仅含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时膳食纤维也多，是相当好的营养食品;而且有促进肝细胞再生的功效，以提高免疫力、保护肝脏。
4、葡萄：含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，可充分补充机体能量，有“水晶明珠”的爱称;且葡萄以酸入肝，有增进食欲和保肝、护肝的作用。
5、石榴：具有广谱抗菌作用;维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍，可补充肝病患者本身易缺乏的元素，以增加营养、提高免疫力、保护肝脏;且榴花性味酸涩而平，具有良好的止血作用，所以肝病患者可多食用些，特别是肝硬化患者。
6、荔枝：含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等多种微量元素，可充分补充肝病患者本身易缺乏的元素等。
7、荸荠：有清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化、解毒、退黄疸的功效，所以处于肝炎期的肝病患者易多食用马蹄以助解毒退黄。
8、菠萝：菠萝果汁中，含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化，减肥肝脏的负担。
9、柠檬：柠檬具有养肝健脾、防毒解毒等功效，经常食用不仅可保护肝细胞免受自由基的破坏，而且还可有效地促进蛋白质的合成，进而加快肝细胞的修复与再生功能。有加快肝细胞修复与再生的作用。
10、草莓：草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。此外，草莓富含丰富的维生素C，可有效预防坏血?。?是很好的食材。