海带发霉了还能吃吗,海带发霉了还能吃吗 _生活知道

1、海带发霉了还能吃吗还在，如果发霉的话肯定是不能吃的，因为海带如果发霉了，说明两者之之间有霉菌产生了，如果这个时候吃的话，可能会影响到身体健康。而且，发霉的海带对身体是没有任何好处的。
海带是不会发霉的，有时干了有一层白霜，实际是盐分，本身起着防腐的作用，洗干净后是可以吃的。
海带发霉了，当然不能再吃了，任何食物发霉了都不能再吃了，赶紧扔掉
发霉啦，应该是变质了，应该是不要去吃。

2、海带发霉了还能吃吗能不能食用发霉的海带1、海带发霉了后是不能吃的。虽然有的时候把发霉的海带洗干净之后，颜色又会重新变成正常的，但是有些霉菌从外表是看不出来的，很可能内部已经出现了霉菌，只是没有在外表表现出来，这时人们很有可能会认为海带是没事的，其实不是，吃了之后轻则容易腹泻，重则对身体有害。
2、我们买回来的海带都是已经晒干的，而且上面有很容易就看见的白色的粉末状的物体，这是因为照晒而是析出的盐分，要分清这种物质，这些并不是发霉，吃之前清洗一遍就可以了。但如果是出现了长毛、起黑斑或者绿斑的话，我们就要检查一下是否已经发霉。

3、海带有没有保质期海带发霉了还可以吃吗海带是凉性的食物，所以吃得过量之后，可能会引起胀气，所以海带要适量食用。海带有没有保质期呢？海带发霉了还可以吃吗？
海带有没有保质期
有的，海带的保质期。一般新鲜海带的储存时间很短，仅有二天到三天左右，而晾干以后的海带是能够储存大半年到一年的。海带应当尽快食用完，时间久后不但会影响口味，可能还会发霉对身体造成伤害。食用海带时，应清理干净后，依据具体情况用自来水浸泡，并持续换水，一般浸泡6个小时以上即可。假如海带在浸泡后像炖烂一样没有延展性，则表明海带早已霉变。
海带发霉了还可以吃吗
海带发霉了不建议再食用。发霉的食物很多时候已经在内部出现了霉菌，出现了变质的现象，食用过轻则容易腹泻，重则对身体有害。值得注意的是，海带的表面有一层白霜，不要误认为那层白霜是盐分的析出，或是发霉变质的现象，那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质，非但无害，还有排毒退肿的作用。
海带怎么泡发才好
1、干蒸：将干海带表面的泥沙清理掉，然后直接放入锅中干蒸（最好是高压锅）10分钟，取出后用冷水浸泡4个小时即可食用。另外，也可以将蒸好的海带一根根地折叠后晾上，吃的时候取一根泡发即可。
2、焖煮：将干海带洗净，逐一放入高压锅中，注意摆放整齐，然后倒入能够完全覆盖海带的清水，煮15分钟后将海带取出，置凉即可。
海带吃了有什么好处
1、预防大脖子?。汉４茉し酪蛉钡庖鸬拇蟛弊硬。飧鲇Ω檬呛芏嗳硕贾赖模馐且蛭４泻械夂偷獾幕?，吃海带能增加人体对碘元素的吸收，能有效预防大脖子病。
2、预防高血压：海带中含有的氨酸等物质能减肥人体对胆固醇的吸收，能直到降低血压、预防高血压的作用。
3、减肥：海带中含有的不饱和脂肪酸能清除人体多余的胆固醇，分解人体部分脂肪，达到脂减肥的目的。
4、增强免疫能力：海带能调节人体的免疫功能，促进细胞新陈代谢，增强人体的免疫功能。

4、买回来的海带长毛了、洗干净晒干还能吃吗长毛说明海带发霉变质，即使洗干净了也不能食用。
食物发霉的部位已经被霉菌菌丝完全的腐蚀，但是附近有一些是肉眼所看不到的霉菌。霉菌产生大量的细胞毒素会在食物里面继续扩散，扩散的范围主要是和食物的质地没变的严重程度以及含水量有着直接的关系。
有一些霉菌即使通过高温加热也不能彻底的去除，比如在香蕉、梨子以及葡萄里面含有的展青霉素，最好的方法是把发霉的食物全部扔掉。
扩展资料
注意事项：
海带含有褐藻胶、海藻酸等物质，一经吸水，就会使海带表面出现黏稠状胶体，阻止水分进一步浸入，因此很难煮透。此外，海带中的营养物质，如水溶性维生素、矿物质等也会溶解于水，长时间浸泡，营养价值就会降低。
海带的泡发方法：
1、先蒸后泡，把海带放在蒸笼里，干蒸半个小时，再用水浸泡两三个小时。
2、在蒸前放一点碱面或小苏打，这样海带胶很容易被碱性物质溶解，水煮时就能很快变软了。
3、在水中放点醋，或用淘米水浸泡，都能将海带较快地泡软。
4、在烹调时加些菠菜，因菠菜中含有一种叫草酸的物质，也能使海带迅速变软。
参考资料来源：人民网-去掉发霉部位还能吃吗？3类发霉食物一定要丢弃
参考资料来源：人民网-海带别泡太久
【海带发霉了还能吃吗,海带发霉了还能吃吗】

5、海带长霉点还能吃吗海带发霉了还能吃吗？海带是生活中常见的一种海产品，营养价值高，那干海带发霉了还可以吃吗？下面就来具体看看吧。听声音1海带发霉了还能吃吗海带发霉了不建议再食用。发霉的食物很多时候已经在内部出现了霉菌，出现了变质的现象，食用过轻则容易腹泻，重则对身体有害。值得注意的是，海带的表面有一层白霜，不要误认为那层白霜是盐分的析出，或是发霉变质的现象，那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质，非但无害，还有排毒退肿的作用。听声音2海带怎么保存好1、在食用海带时，应清洗干净后，根据实际情况用水浸泡，并不断换水，一般浸泡3-6小时以内。如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明它已经变质了，就不能再食用。2、海带买回来后应尽可能在短时间内食用。如果不能食用完，应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中，如果拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响，它的营养成分会有所降解，这些原因都会促使海带发生变质而不能食用。3、买回来的干海带可以放在通风干燥处保存。听声音3如何挑选海带1、买干海带的时候，一定要把海带卷打开，看看海带是否完整，叶片是否厚实。如果海带很小并且很碎，那就不要买了。2、看海带上是否有小孔洞，或者是大面积的破损，如果有，就说明海带在长时间的储存过程中，有被虫蛀或者是发霉变质的情况。3、海带的表面有一层白色的粉末，这是好海带的重要标志，如果没有或者是很少，就说明是陈年旧货，最好就不要买了。4、选择干海带时，首先看其表面是否有白色粉末状随着，因为海带是含碘最高的食品，另外还含有一种贵重的营养药品—-甘露醇。5、颜色不正常的海带谨慎购买。海带买回家后如果清洗后的水有异常颜色，应停止使用，以免影响身体健康。
因为海带丝的火爆水平，菜市场上如今经常可以看到海带丝。但是很多人都是发觉海带丝上面有一层白色东西，内心会猜疑是否发霉了。实际上并不是，海带丝上的乳白色物质并不是发霉是福清，海带丝成功后海面挥发后留有的，不必担心。文中详细介绍了有关怎样辨别海带丝上的发霉，一起来了解一下吧。
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海带长霉了还能吃吗
1、白霜并不是霉
我们一般买回家了的干海带表层上都是有一层白霜，海带丝上的白霜并不是霉只是福清，是海带丝在挥发水份后留有的，要吃以前将海带丝泡一段时间，将上边的白霜洗去再吃，可是海带丝的表层营养成分是很丰富多彩的，因此洗的情况下不需要太过清理。
2、毛多不必吃
自身要分清晰海带丝究竟是否发霉了，实际上长霉和白霜差别还是非常大的，并且长霉后海带丝会出现一股异味，因此非常好辨别出来，海带丝长霉或是毛多就不必吃完，由于长霉的海带丝上早已滋长了细菌，吃完对身体危害，就算是洗去也不能吃。
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海带长霉了还能吃吗
3、要置放适当
实际上海带丝非常少会长霉的，除非是就是你长期将海带丝置放在昏暗湿冷的地区才可能长霉，因此储放海带丝时要留意置放在干躁自然通风的地区。
海带丝发霉了后是不可以服用的。尽管某些情况下，长霉的海带丝历经清理以后会变成原先的颜色，可是要留意，发霉的食物许多情况下早已在内部出现了霉菌，出现了霉变的状况，服用太轻则非常容易腹泻，严重对人体危害。
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海带长霉了还能吃吗
一般来说，干海带买回去时表层会出现乳白色的粉状的物件，是盐份的溶解，这种并并不是长霉，吃以前清理一遍就可以了。但如果是出现了毛多、起黑色斑或是绿斑得话，则要警醒海带丝早已长霉，不适合进餐了。
因为海带丝上面有很多的盐，非常容易蒸发，因而平常应将海带丝储放在自然通风的地区，避免其长霉。
海带发霉了后是不能吃的。虽然有的时候把发霉的海带洗干净之后，颜色又会重新变成正常的，但是有些霉菌从外表是看不出来的，很可能内部已经出现了霉菌，只是没有在外表表现出来，这时人们很有可能会认为海带是没事的，其实不是，吃了之后轻则容易腹泻，重则对身体有害。
我们买回来的海带都是已经晒干的，而且上面有很容易就看见的白色的粉末状的物体，这是因为照晒而是析出的盐分，要分清这种物质，这些并不是发霉，吃之前清洗一遍就可以了。但如果是出现了长毛、起黑斑或者绿斑的话，我们就要检查一下是否已经发霉。
干海带直接用清水进行浸泡的话，一般需要将其浸泡至一天一夜的时间左右，因为海带晒干之后会含有一定含量的有毒物质砷元素，这种物质在被人体吸收利用之后会对健康造成一些不利的影响，将海带进行浸泡处理，其实是为了将海带中的砷元素的含量降低，以免在被人体食用之后会对健康造成一些不利的影响。将备好的海带置于高压锅中进行蒸煮一段时间，这样处理的海带能更好的被软化，等海带蒸煮至半个小时左右的时间之后即可关火，进行闷煮至十分钟左右的时间，在闷煮的过程中让海带的温度逐渐冷却，等处理好之后将海带拿出置于凉水中进行浸泡十二个小时左右的时间，在浸泡的过程中一定要记得进行换水，这样可以让海带中的残留的有害物质能更好的被清理干净。